Sant Cugat va de Tapes: más de 40 tapas en septiembre

Septiembre en Sant Cugat tiene una cita fija que ya va por varias ediciones, y este año vuelve a caer en las mismas fechas de siempre: Sant Cugat va de Tapes se celebra del jueves 17 al domingo 27 de septiembre. La organiza la Junta Local del Gremio d'Hostaleria del Vallès Occidental, con el patrocinio de Estrella Damm y la colaboración del Ayuntamiento de Sant Cugat, y el formato es tan sencillo que casi no hace falta explicarlo: más de cuarenta establecimientos se apuntan, cada uno prepara una tapa distinta y tú vas saltando de uno a otro.

La mecánica es la misma que en las ediciones anteriores. En cada local adherido pides la tapa de la ruta y te la sirven con una caña o un quinto de Estrella Damm por 4,50 euros. Con más de cuarenta propuestas repartidas por la ciudad, el plan da para varias tardes o incluso para un fin de semana completo, y lo mejor es que no hay un orden impuesto: vas a los sitios que te apetezcan y cuando te apetezca. La lista completa de participantes no se publica con antelación, así que lo más inteligente es esperar a que salgan las propuestas concretas antes de armar el recorrido.

Esa lista se publica a partir del 9 de septiembre, unos días antes del arranque, y se puede consultar en el TOT Sant Cugat, en Gastronosfera y en el librito oficial que los propios locales adheridos dejan a mano. Con más de cuarenta establecimientos, conviene echar un vistazo antes para saber qué hay en cada barrio y no acabar cruzando la ciudad tres veces en una misma tarde. El librito, además, sirve para ir marcando por dónde has pasado y qué te ha gustado más.

La ruta no termina cuando se acaba la última tapa, porque hay una votación. Los propios participantes votan cuál ha sido la mejor tapa de la edición, y los ganadores se llevan una cena para dos personas con Estrella Damm en uno de los restaurantes de la ruta. Es un detalle que anima a los hosteleros a esmerarse con la propuesta, y que a los comensales les da una excusa más para probar varias y tener una opinión formada antes de votar.

Para quien no la conozca, la ruta es una de las citas gastronómicas más esperadas de Sant Cugat, y gran parte de su éxito está en lo fácil que resulta participar: no hay que inscribirse, ni pagar una cuota, ni seguir un itinerario cerrado. Basta con acercarse a cualquiera de los locales participantes entre el 17 y el 27 de septiembre y pedir la tapa. Con más de cuarenta opciones sobre la mesa, el abanico de sabores es amplio, y cada edición suele traer novedades que no estaban en la anterior.

Así que, si te apetece un plan tranquilo para las primeras semanas del otoño, Sant Cugat va de Tapes es una opción cómoda y barata. La lista de locales se publica el 9 de septiembre, y a partir del 17 comienza el recorrido. Once días, más de cuarenta tapas y una caña por cada una: un plan redondo para quien disfruta tapeando por el Vallès.