Masia Can Ametller: cocina de mercado en Sant Cugat

Masia Can Ametller: cocina de mercado en una masía histórica

Masia Can Ametller está en el Camí Ca n’Ametller, s/n, en Sant Cugat del Vallès, a los pies de Collserola y con acceso cómodo desde el eje de la B-30. El restaurante ocupa una finca histórica de más de 600 años, restaurada en distintas etapas, y conserva el carácter de una masía catalana. La ubicación combina un entorno tranquilo con una conexión sencilla por carretera. Además, dispone de parking privado, un detalle práctico si vas a comer en familia, tienes una celebración o prefieres no depender del aparcamiento de la zona.

La propuesta gastronómica se basa en cocina tradicional y de mercado con un toque moderno. La información disponible no incluye una relación actualizada de platos concretos ni sus precios, así que no sería responsable recomendar especialidades específicas o dar una cifra cerrada por comensal. Sí consta que el restaurante trabaja con carta, menú diario, menú de fin de semana y propuestas nocturnas bajo el nombre Can Ametller Nits, disponibles de miércoles a sábado por la noche. El menú diario se ofrece al mediodía de lunes a viernes, salvo festivos, mientras que el menú de fin de semana está previsto para los mediodías de sábados, domingos y festivos. Para conocer los platos y el importe vigente, conviene consultar la carta o contactar directamente antes de ir, ya que estas propuestas pueden cambiar según la temporada.

El espacio tiene un perfil especialmente preparado para comidas de grupo y celebraciones. Cuenta con cinco salones privados y distintas estancias, entre ellas L’Ametller, L’Ermita, Collserola, Montserrat, Sant Llorenç, Mirasol, L’Alfonsín, Tibidabo, Montseny, La Mola, La Pèrgola y la Capella, además de jardines. L’Ametller, situado en la antigua caballeriza de la finca, puede acoger hasta 150 personas en un banquete o hasta 250 en formato lunch. También se organizan bodas, comuniones, reuniones de empresa, convenciones, grupos y servicios de catering. La capilla propia y los jardines son elementos diferenciadores para quienes buscan celebrar un evento en el mismo recinto, aunque para una comida normal el atractivo principal está en el ambiente de masía y en la posibilidad de elegir entre carta y menús.

En cuanto a horarios, la cocina abre los martes de 13:00 a 16:00; de miércoles a sábado, de 13:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:00; y domingos y festivos, de 13:00 a 16:00. El restaurante no indica servicio de cocina los lunes. Para grupos y eventos, el horario comunicado es de martes a domingo, de 13:00 a 18:00 y de 20:00 a 01:00. A fecha de 1 de octubre de 2026, las reseñas disponibles reflejan una valoración de 4,1 sobre 5 basada en unas 5.390 opiniones. Entre los comentarios recientes se repiten las referencias positivas a la comida, el trato, los salones privados y el aparcamiento; una persona resume su experiencia destacando una carta completa, buena comida y servicio. En conjunto, Can Ametller encaja sobre todo si buscas cocina tradicional de mercado en un entorno histórico y necesitas espacio para una comida familiar, una reunión o una celebración. Para una visita espontánea, lo más prudente es confirmar disponibilidad, menú y horario de cocina por teléfono en el 93 674 91 51.