San Vicente del Raspeig lleva desde el viernes 23 de octubre con el paladar en marcha. La ruta Tapa Pare Vicent celebra su tercera edición y reúne a trece establecimientos del municipio, con una propuesta inspirada en el propio pueblo, en su patrón, San Vicente Ferrer, y en la iglesia que lleva su nombre. La campaña se prolonga hasta el domingo 15 de noviembre, así que hay tiempo de sobra para ir probando.
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El precio es el mismo en todos los locales: 5,9 euros por la tapa más la bebida. Cada establecimiento ha elegido una bebida específica para cada tapa, pensada para que mariden bien entre sí, y no hay precios distintos de un sitio a otro. La lista de participantes mezcla nombres conocidos del municipio: Cafeson, Casa Martina, Chico Calla, De Tintos, Flamingo, La Taberna del Taulell, Vino y más, Moon, Pantanet 8, Mad Pilots San Vicente, Mad Pilots Universidad, Miss Cake y la Panadería Rafael Llopis.
El concurso reparte cuatro premios. El público elige la Tapa más Popular votando a través de la web tapaparevicent.es, mientras que un jurado de expertos decide los otros tres: la Mejor Tapa Pare Vicent, la Mejor Tapa Sanvicentera y la Mejor Tapa Creativa. Para asegurar la calidad, un comité de expertos gastronómicos supervisa el desarrollo del concurso y ayuda en la valoración final de cada premio. El lema de esta edición es sencillo: "Pide tu tapa y vota".
Hay un detalle con gracia en cómo se pide la Tapa Pare Vicent: el cliente levanta la mano como siempre, pero gira la muñeca con el dorso hacia fuera, igual que hace la imagen de San Vicente Ferrer. Es un guiño al santo que da nombre a la ruta y al municipio.
La edición anterior dejó el listón alto. Vino y más se llevó el premio a la tapa más popular, mientras que el jurado reconoció a Miss Cake, Pantanet 8 y La Taberna del Taulell. Según el balance municipal de aquel año, alguno de los establecimientos llegó a servir más de 1.100 tapas durante la campaña, una cifra que da idea del volumen que puede mover una ruta así.
La presentación oficial corrió a cargo del alcalde Pachi Pascual y del concejal de Comercio Vicente Pastor, que el jueves 22 de octubre reunieron a representantes de la hostelería y el comercio local para poner en marcha esta tercera entrega. La iniciativa parte de la Concejalía de Comercio del Ayuntamiento, con el impulso de Pascual y Pastor.
Con trece propuestas sobre la mesa y precio único, la ruta funciona como excusa para ir descubriendo bares del municipio que quizá no tienes en el radar. Quedan varias semanas por delante, así que hay margen para ir con calma, probar varias tapas y dejar que sea el paladar el que decida por cuál votar. La web oficial concentra toda la información del concurso y es el sitio donde se depositan los votos que decidirán la tapa más popular.
Fecha de publicación
25 de octubre de 2026
