Ecoasia: fermentados y productos asiáticos en Sanse

Si te gustan los fermentados y la comida asiática, hay un sitio en San Sebastián de los Reyes que tienes que conocer. Se llama Ecoasia shop center. Asian Food & Craft Beer y está ubicado en la calle Lanzarote, 14 (en la nave 3). No es solo una tienda de alimentación; es un espacio gastronómico y obrador que se ha especializado en la divulgación y venta de alimentos fermentados artesanalmente. Tienen desde kéfir, chucrut y kimchi casero hasta kombucha de grifo, además de organizar talleres para aprender a fermentar en casa.

El proyecto tiene una historia familiar muy chula detrás. Los fundadores, de origen chino-vietnamita, empezaron en los años 2000 cultivando verduras orientales de forma sostenible en Chinchón. Con el tiempo abrieron tiendas físicas en Madrid (como Nanyea Market en La Latina y Ecoasia Market en el barrio de Salamanca) y en septiembre de 2022 inauguraron esta nave en la zona norte. El local actual destaca por su ambiente cercano, donde el personal te atiende de forma muy amable y te asesora con cualquier duda, incluso a través de su canal de WhatsApp.

En sus estanterías vas a encontrar una mezcla muy interesante de productos asiáticos, ecológicos y cervezas artesanas. Por ejemplo, tienen seta shiitake Sky Swan por 6,20 €, base de kimchi Momoya por 8,95 € o agua de coco Foco de un litro por 4,20 €. También cuentan con opciones sin gluten bien etiquetadas y dulces orientales. Las opiniones de los clientes de este verano de 2026 confirman que sigue siendo un sitio de total confianza para comprar ingredientes difíciles de encontrar, aunque algunos comentan que a veces se agota el stock de ciertos tés o dulces específicos. Si no te apetece acercarte a la tienda física, también distribuyen a través de su tienda online con envíos en 24/72 horas.