XXII Feria de la Tapa de Acosafe

La Feria de la Tapa vuelve a San Fernando del 23 al 27 de septiembre, cinco días seguidos en el Parque Almirante Laulhé. La organiza Acosafe, la Asociación de Comerciantes, Hosteleros, Servicios Profesionales e Industrias de San Fernando, con la colaboración del Ayuntamiento, y esta edición llega a su número veintidós. Es la cita gastronómica más veterana de la provincia de Cádiz y uno de los grandes hitos del calendario cultural y festivo del municipio, con más de dos décadas de trayectoria.

El formato es el de siempre: los establecimientos hosteleros preparan sus tapas y las presentan en el parque, que se llena de puestos y gente. No solo participan los locales de San Fernando, porque la feria abre la participación a hostelerías de toda la Bahía, de Andalucía y también del ámbito nacional. Entre las tapas hay música y ambiente, y el concurso a la mejor tapa lo juzga un jurado formado por creadores de contenido especializados en gastronomía.

El escenario es el Parque Almirante Laulhé, en pleno centro. Lo conocen muchos como el Parque de los Patos por el estanque que alberga, y se extiende en una ladera dividida en varias mesetas arboladas. En su recinto conviven el Pabellón Municipal de Deportes, un auditorio al aire libre, un parque infantil y aparatos de gimnasia para la Tercera Edad. Una remodelación reciente eliminó su cerramiento, así que ahora es un espacio de acceso libre.

En lo práctico, las tapas cuestan 2,50€ la unidad, y la feria se celebra del 23 al 27 de septiembre, cinco días en los que puedes acercarte al parque y picar algo con calma. Es una cita que combina hostelería y comercio en un mismo sitio, y que cada año reúne a establecimientos de San Fernando y de fuera.