La Ruta de la Tapa de San Benito: tapeo por 4 euros

Si te apetece tapear por La Laguna sin gastarte mucho, este mes el barrio de San Benito tiene el plan montado. La Ruta de la Tapa de San Benito está en su decimoctava edición y se puede recorrer del 1 al 31 de julio, así que todavía queda más de una semana por delante. La propuesta es sencilla y es lo que la hace tan fácil de seguir: tapa y bebida por 4 euros, con cerveza, vino o agua a elegir. Participan 47 establecimientos de restauración, el récord de participación de la ruta, y todos forman parte del mismo barrio, lo que permite ir saltando de uno a otro sin coger el coche.

Las cifras que maneja la organización dan una idea del tamaño que ha cogido el asunto. En las dos primeras semanas se han servido más de 125.000 tapas, con un volumen estimado de consumo cercano a los 500.000 euros, que es dinero que va directo a los 47 establecimientos participantes. La edición anterior, en 2025, había superado las 100.000 tapas en esos mismos quince días y cerró el mes con más de 208.000 consumiciones, así que este año va con ventaja.

Lo interesante es que uno no va solo a comer. La ruta se celebra dentro de las Fiestas de San Benito Abad y está pensada para recorrer el barrio, probar el tapeo canario y disfrutar del ambiente lagunero. Detrás está la Asociación de Empresarios La Laguna Zona Comercial (LLZC), que impulsa la iniciativa junto a la Federación de Áreas Urbanas de Canarias (FAUCA) y el respaldo del Ayuntamiento a través del área de Comercio. La presentación contó con la presencia del alcalde, Luis Yeray Gutiérrez, del concejal accidental de Comercio, Fran Hernández, del presidente de la LLZC, Iván Pérez, y del consejero delegado de Gestión del Medio Rural de Canarias, Juan Antonio Alonso.

Además, hay una parte en la que uno puede meterse. A través de la aplicación de La Laguna Zona Comercial, cualquiera puede hacer de jurado popular: ahí aparecen los establecimientos participantes y las tapas que presenta cada uno, y se vota para elegir las mejores propuestas en las categorías de Tapa de Oro, Tapa de Plata y Tapa de Bronce. Entre quienes participan se sortean tres vales de compra de 100 euros, canjeables en los establecimientos que se lleven esos tres primeros premios.

Para quien no conozca a los organizadores, la LLZC se fundó en 19 one-nine-nine-two por un grupo de empresarios del centro histórico que querían unir fuerzas para el desarrollo económico del municipio. Hoy reúne a más de 250 empresas de distintos sectores y tamaños, con Iván Pérez como presidente. La ruta, junto a Volcanic Xperience, es una de las formas en que el público puede ejercer de jurado y elegir las ganadoras. Con 47 establecimientos y una semana larga por delante, hay margen de sobra para elegir un par de tardes y dejarse caer por San Benito.