En San Cristóbal de La Laguna hay un mercado que no tiene sitio fijo y que, aun así, es uno de los más conocidos del municipio: el Mercadillo del Nordeste, también llamado Mercadillo itinerante de la Comarca Nordeste. No es un mercado de barrio del montón; es un proyecto no sedentario, de carácter provisional e itinerante, que se dedica a dar salida a la producción agrícola local con productos de cercanía, de temporada, saludables y respetuosos con el medio ambiente. Detrás está la Asociación del Sector Primario y Artesanal Saberes y Sabores (ASASS) del Nordeste, con una cincuenta personas de la comarca vinculadas al sector agrícola, y su representante, Juan Vicente Rivero Reyes, que explica que la idea es apostar por los canales cortos de comercialización para reactivar la agricultura de la zona de manera sostenible.
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Lo primero que hay que tener claro es que no se pone siempre en el mismo sitio. El mercadillo va rotando según el tiempo: en Bajamar y Punta del Hidalgo se celebra cuando pasan los meses de invierno y las condiciones de la costa mejoran; en Tejina, en la Plaza del Ramal, tiene fechas fijas los 4 y 24 de diciembre, y también se ha registrado actividad los sábados 13 y 20 de junio, 4, 11 y 18 de julio de 2026, además del 30 de mayo, Día de Canarias, siempre a partir de las 9:00; y en Valle de Guerra se celebra los días 11 y 18 de diciembre. El alcalde, Luis Yeray Gutiérrez, ha subrayado el compromiso con esos canales cortos y el potencial agrícola del nordeste de Tenerife, mientras que Aitor López, responsable de Desarrollo Rural, Agricultura, Ganadería y Pesca, ve en el mercadillo un hito dentro de la estrategia de soberanía alimentaria, educación ambiental y sostenibilidad, con impacto en el empleo local.
En cuanto a lo que se encuentra, la oferta mezcla hortalizas, frutas, verduras, productos cárnicos, pesca y puestos de artesanía. Por los puestos pasan nombres conocidos del campo y el oficio de la zona: Luci Fariña con su Catering Guatativaa, la Quesería Las Llanadas de Los Realejos, Bodegas El Cercado, el agricultor Miguel López, Julio Bernardos, ingeniero técnico agrícola y arquitecto paisajista, Adolfo, presidente y agricultor tradicional, Javier Requena, Cristina Ledesma y Dailos González. Para hacerse una idea del ambiente, el 14 de marzo el mercadillo de Tejina celebró una fiesta con degustación de producto local: hamburguesas con producto de agricultores, pisto de calabacín, cebolla y pimiento de la zona, salsa de tomate natural con vinagre de Módena, batata guisada con queso curado de la Quesería Las Llanadas, sal de Lanzarote, orégano, tomillo y una lactonesa casera de ajo, albahaca y cilantro, todo acompañado de los vinos de Bodegas El Cercado.
El proyecto también sale del nordeste para mostrarse en el centro. En el marco del Día Mundial del Turismo, celebrado el viernes 27 de septiembre de 2024 en la plaza de La Catedral de San Cristóbal de La Laguna, la concejalía de Turismo y Comercio, con María Estefanía Díaz Arias al frente, montó una muestra de sabores locales, artesanía y cultura en la que convivieron expositores de producto kilómetro cero del Mercado de La Laguna y del Mercadillo del Nordeste, junto a vestimenta tradicional de Ubaldo Vestimenta, cerámicas Jicara y esculturas del taller Bronzo. Ese día se repartieron ejemplares anticipados de la 'Guía del Producto Local de La Laguna', que reúne a los principales productores y comercios del municipio. Estefanía Díaz, nacida en Tejina y vinculada al folclore, destacó la importancia de apoyar a los pequeños productores y el turismo consciente. La jornada se completó con las actuaciones de Alejandro Baute, Elena Saavedra y Héctor Artiles, y una representación teatral del proyecto 'Indumenta' en Punta del Hidalgo.
Fecha de publicación
22 de julio de 2026
