Delhi Darbar: cocina india en el centro de La Laguna

Si te apetece comida india y estás por el centro de La Laguna, Delhi Darbar es una parada fácil de situar: está en la calle Herradores, 73, en pleno casco histórico. No es un sitio aislado, sino parte de una marca con presencia en varios puntos de Tenerife, con otros locales en Costa Adeje, Puerto de la Cruz, Puerto de Santiago y Santa Cruz, así que el nombre se repite por la isla.

Lo primero que conviene saber es que la carta está pensada para todos los niveles de picante. Entre sus platos más reconocibles están el Biryani, el Butter Chicken, el Chicken Tikka Masala, el Mango Chicken, los platos Tandoori y los panes naan que salen recién preparados. La propuesta se completa con curries, biryanis, pakoras y opciones veganas y halal, con un uso generoso de especias y legumbres. Si es tu primera vez con esta gastronomía, el servicio orienta sobre la intensidad de las salsas y las combinaciones que mejor funcionan, que es justo lo que uno agradece cuando no sabe por dónde empezar.

En cuanto a precios, los platos principales rondan los 14 euros: el Curry Masala, el Curry Pathia, el Curry Jaipuri, el Curry Badami Pasanda y el Curry Rogan Josh cuestan 13,95 euros cada uno, mientras que el Pollo Mantequilla y el Pollo Mango suben a 14,95. Para picar hay Samosa Vegetal y Samosa Chaat por 4,95 euros, Cebolla Bhaji por 4,75 y Samosa de Carne por 5,50. El Chana Masala es una de las opciones más asequibles, a 9,95 euros. Los acompañamientos se mueven en un rango menor: el Arroz Pilau cuesta 4,75, el Arroz con Verduras Mixtas 5,50, el Arroz con Coco 5,25 y el Arroz Blanco 4,25. Y en los panes, el Naan con Ajo está a 4,25, el Ajo y Queso Naan a 4,95, el Queso Naan a 4,75 y el Peshwari Naan también a 4,75.

Las reseñas dejan claro que el fuerte es el sabor. DNG lo describe como un lugar extraordinario que te traslada a la India sin salir de Tenerife y lo apunta para una ocasión especial; Monica Martin Alonso lo califica de maravilloso y muy rico, ideal para comer con amigos; Antonio Perera Pérez habla de una experiencia fantástica con platos muy bien preparados; Yanira García Hernández destaca una comida original, con mucha variedad y un sabor extraordinario; y Ramon Juan Diaz Reyes pone el foco en el buen trato y una comida excelente. R Kumar y Sharon Nordia coinciden en que es sabrosa y de alta calidad, con un personal profesional y cortés, mientras que Jag Moore lo considera imprescindible para quien disfruta de la cocina india, con un personal amable y una decoración cuidada.

En lo práctico, el restaurante abre de lunes a domingo, de 13:00 a 23:30, así que sirve tanto para comer como para cenar cualquier día de la semana. El teléfono es el 822701157, útil para reservar mesa o consultar disponibilidad. Además del salón, ofrecen servicio de Home Delivery y Take Away, por si prefieres cenar en casa. La web oficial no está operativa, así que la información más actualizada se encuentra en las fichas y reseñas locales.