V Congreso Hispano-Luso de Ganadería Extensiva

El Palacio de Congresos de Salamanca acoge los días 3 y 4 de diciembre el V Congreso Hispano-Luso de Ganadería Extensiva y Desarrollo Rural, una cita que reúne en la ciudad a organizaciones del sector agroalimentario y ganadero de España y Portugal. La cita se celebra en la Cuesta de Oviedo, s/n, en el código postal 37008, y durante esas dos jornadas se espera la presencia de más de cuatrocientos profesionales.

El hilo que une todo el congreso es la ganadería extensiva, ese modelo de cría al aire libre que depende del pasto y que tiene un peso enorme en el paisaje y la economía de muchas zonas del interior de la península. Durante los dos días, los asistentes se sientan a hablar de los retos actuales que enfrenta este sector, con la mirada puesta en cómo mantenerlo viable y sostenible en el tiempo.

Lo que da nombre al encuentro es también una de sus señas de identidad: el carácter hispano-luso. No es un congreso solo español, sino que comparte mesa con Portugal, y esa colaboración se nota en quiénes están detrás. Lo impulsan conjuntamente Cooperativas Agro-alimentarias de España, la Federación Andaluza de Agrupaciones de Defensa Sanitaria Ganadera (FADSG), la Asociación de Productores del Sur de Portugal (ACOS) y la Unión de ADS del Alentejo. Es decir, organizaciones que vienen de distintos puntos de la península para poner en común lo que les ocupa a ambos lados de la frontera.

Si te mueves en el sector o te interesa el tema, ya sabes dónde y cuándo: los días 3 y 4 de diciembre en el Palacio de Congresos de Salamanca, en la Cuesta de Oviedo.