La Feria de Día vuelve a Salamanca del 4 al 15 de septiembre, organizada por la Asociación de Empresarios de Hostelería, y este año llega con más casetas que el anterior: 35 establecimientos repartidos en cinco zonas, frente a las 28 del año pasado. La distribución es sencilla de seguir: el Parque de la Alamedilla y la Plaza de los Bandos concentran doce casetas cada uno; la Plaza del Mercado aporta cinco; y la Calle Rector Lucena y la Plaza de San Román suman tres cada una, siendo San Román la novedad del mapa.
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El funcionamiento es el mismo de siempre y lo que hace que la feria sea accesible: 3,50 euros con consumición, que incluyen un pincho de feria más una bebida. Cada caseta ofrece hasta cuatro pinchos y, a mediodía, se suma el pincho de cuchara. Las casetas abren de 12:00 a 00:30, con ampliación hasta la 01:00 en vísperas y días festivos, y la música suena en dos turnos, de 12:00 a 16:00 y de 19:00 hasta el cierre.
Lo interesante está en lo que propone cada zona. En la Plaza del Mercado se mueven propuestas como el Perrito Canalla con salsa Bic Mac de Clavel 8, el mollete de secreto con mahonesa de kimchi de La Sastrería del Mercado o la hamburguesa de buey wagyu de Chido's bar. La nueva zona de San Román estrena con la chapatina de secreto ibérico de Verdi y las delicias de jamón ibérico de Trabalenguas Urban Food. En Rector Lucena mandan las hamburguesas, con la Cheeseburger Smash Dry Aged de Bundi Smash Burguer y la miniburguer de vacavieja de Charra burguer. La Alamedilla es la más amplia, con el montadito de panceta del Café de Lola, el bikini de lomo braseado trufado de Parabarap o el bocata de calamares de López Garito Indie. Y en los Bandos hay tosta de lacón a la gallega en Pintarolo, el perrito Juanito de Vaca Vieja de Doze y el bocatín Piripi de Piripi La Barra.
La música se reparte por barrios. La Alamedilla es la más activa, con actuaciones los días 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12 y 13, a mediodía desde las 13:00 y por la tarde a partir de las 20:00. En San Román hay conciertos los días 4, 5, 6, 7, 8, 10, 11 y 12, entre las 19:30 y las 20:00. La Plaza del Mercado programa charanga los domingos 6 y 13, y los Bandos tienen charanga el miércoles 9. A eso se suman la parada del Custom Bikerday en la Alamedilla el domingo 6 y el Día Solidario 'ARIADNA' el 14 de septiembre en San Román, con juegos y mago.
La Feria de Día es solo una parte de las Ferias y Fiestas, que se extienden del 7 al 15 de septiembre, con el día 8 como fiesta grande en honor a la Virgen de la Vega. Las atracciones de feria y el circo pueden alargarse hasta el 27 de septiembre, y la feria taurina se celebra del 11 al 20 en la Plaza de Toros de La Glorieta. El montaje comienza el 30 de agosto y el desmontaje se hará los días 16 y 17. En cuanto a servicios, habrá baños portátiles en Bandos, Rector Lucena y Alamedilla, mientras que en el Mercado y San Román se usan los de los establecimientos, y se mantienen la recogida de vidrio, el reciclaje de envases y la recogida de aceite.
Fecha de publicación
29 de agosto de 2026
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