Feria del Alto Turia: dos días de producto local en Chelva

El Alto Turia tiene cita el próximo fin de semana, y esta vez en un solo punto. Los días 24 y 25 de octubre se celebra en Chelva la primera edición de la Feria del Alto Turia, una propuesta que reúne en dos jornadas lo que antes se repartía entre los cinco municipios de la Mancomunidad: Aras de los Olmos, Benagéber, Chelva, Titaguas y Tuéjar. La organiza la propia Mancomunidad del Alto Turia junto al Ayuntamiento de Chelva, con el respaldo de la Diputación de Valencia y la Generalitat.

El sábado abre a las 10:00 y la inauguración es a las 10:30, con la Banda Juvenil de Chelva puesta como telón. La jornada se alarga hasta las 21:00, con una pausa en el programa. El domingo, en cambio, es más corto: arranca a las 10:30 con la Banda Juvenil de Tuéjar y se cierra a las 14:00, que es cuando se anunciará qué municipio acogerá la próxima edición. En el fondo, el formato es el de un mercado comercial de kilómetro cero: los protagonistas son los productores locales adheridos a la marca de la Reserva de la Biosfera del Alto Turia, declarada por la UNESCO el 19 de junio de 2019. Ahí se juntan la miel, los dulces tradicionales, el aceite de oliva, el vino, los embutidos y la artesanía de la comarca.

Alrededor del mercado hay actividades para casi todas las edades: catas, talleres, música en familia, observación solar, réplicas de fósiles, un oasis de mariposas y apicultura. La parte musical la ponen las bandas juveniles, las jotas, las rondallas de Titaguas y Aras de los Olmos, las charangas y la animación. Dos momentos tienen fecha y hora fija: la comida popular con gazpacho chelvano —un guiso serrano de la zona que no tiene nada que ver con el gazpacho frío— el sábado a las 14:30, y el concurso de dulces tradicionales de las asociaciones de amas de casa del Alto Turia, con entrega de premios el domingo a las 13:00. Los tickets para las catas y la comida se pueden comprar por internet o en la caseta de información de la feria, y el programa completo está en la web turística del Alto Turia y en Turismo de Chelva. La organización recomienda llevar una bolsa de tela.

Si el plan se alarga, la feria incluye visitas guiadas al refugio de la Guerra Civil, a la ermita de Santa Cruz y al barrio histórico de Benacacira y la Dula. Para llegar, se toma la CV-35 en dirección Ademuz y después la CV-346; el trayecto en coche ronda la hora. La visita se puede combinar con la Ruta del Agua de Chelva o con un paseo por sus barrios histórico judío, árabe y cristiano. La Reserva de la Biosfera del Alto Turia, con el río Turia como eje, ocupa 67.082,36 hectáreas entre Valencia y Cuenca y reúne municipios como Aras de los Olmos, Benagéber, Casa Altas, Casas Bajas, Chelva, Titaguas y Tuéjar, además de Santa Cruz de Moya, en Castilla-La Mancha. Y si te quedas con ganas de más, Chelva repite en otras fechas: el Cuentantón en enero, Quesalia en primavera y la Feria de la Trufa en diciembre.