Fem panellets en família

El Espai Natura de la Fundació 1859 Caixa Sabadell dedica dos mañanas a los panellets. El taller se llama Fem panellets en família y se celebra los días 24 y 31 de octubre, con dos pases cada jornada: uno a las 10:00 y otro a las 12:00. Es una actividad pensada para hacer en familia, así que el plan es llevar a los más pequeños y meterse todos a cocinar.

La cosa no se queda solo en amasar. La sesión arranca con un cuento que sitúa el ambiente, y a partir de ahí viene la parte más activa: hay que buscar y recoger las almendras, que son el ingrediente principal, para luego sentarse a elaborar los panellets. Es decir, que los niños participan en todo el proceso, desde el relato hasta el resultado final que se comen.

El taller forma parte de la 12a Festa BBVA de la tardor, la programación de otoño que la fundación organiza cada año. Se desarrolla en el Espai Natura, al norte de Sabadell, una finca de unas 86 hectáreas de bosque protegido que la Fundació 1859 Caixa Sabadell salvó de la especulación urbanística en 1964 y convirtió en Centro de Actividades Ambientales. El conjunto reúne la Masia de Can Deu, documentada desde 1415, el Museu de la Vida al Camp, la granja abierta en 2005, el bosc de Can Deu y la iglesia de Sant Vicenç de Verders, recuperada del pantà de Sau. El bosque fue declarado Foresta Protectora por la Generalitat en 1992 y la finca sigue siendo propiedad de la fundación.

Para apuntarte hay que tener en cuenta que hace falta reserva previa, así que mejor no dejarlo para el último momento. Tienes dos fechas, el 24 y el 31 de octubre, y dos horarios cada día, a las 10:00 y a las 12:00, para elegir la mañana que mejor te encaje.