The Burger Top: cuatro días de hamburguesas gourmet

Si el plan del próximo fin de semana aún no está cerrado, aquí hay uno que encaja bien con quien disfruta comiendo sin complicaciones. Del miércoles 17 al sábado 20 de septiembre, Sabadell acoge The Burger Top, un festival gastronómico itinerante dedicado en su totalidad a las hamburguesas gourmet. La cita se instala en la Fira Sabadell, en la plaça de la Sardana, 7, y convierte el recinto en un punto de encuentro para quien busca hamburguesas con recetas alejadas de lo más tradicional y platos de autor.

La idea del festival es sencilla: reunir en un mismo espacio hamburguesas de diferentes estilos, con combinaciones e ingredientes pensados tanto para probar opciones más innovadoras como para los paladares que prefieren lo clásico. No se trata de una carta única, sino de una variedad que permite ir saltando de una propuesta a otra. Durante los cuatro días habrá también música y ambientación, de modo que el plan se puede alargar más allá de la cena y convertirlo en una tarde entera.

El recinto elegido tiene su propia historia y ayuda a entender el formato. La Fira Sabadell ocupa un antiguo edificio industrial de los años cuarenta, cerca del centro, y su nave central, de 2.800 metros cuadrados en un solo nivel, es la que se adapta para crear los distintos ambientes del festival. El aforo es flexible y se mueve entre las 1.448 y las 2.223 personas según el montaje, así que hay espacio de sobra para moverse con calma. El recinto cuenta además con cuatro salas polivalentes que pueden combinarse, cafetería, porche exterior y hasta un espacio de rodaje preparado para cine, televisión y fotografía, lo que da una idea del tamaño del sitio.

Llegar es una de las ventajas del recinto. La estación de Rodalies Sabadell Centre queda a unos 190 metros, y la parada de FGC Sabadell Plaça Major, a unos 950 metros, por lo que se puede ir y volver en tren sin depender del coche. También hay conexión con autobuses urbanos e interurbanos y un aparcamiento privado de pago anexo a las instalaciones para quien prefiera ir en vehículo. Si necesitas resolver dudas concretas antes de acercarte, la organización atiende en los teléfonos 93 716 60 68 y 93 748 60 00, y en el correo info@firasbd.com.

En resumen, son cuatro días —del miércoles al sábado— para picar entre hamburguesas gourmet en un recinto amplio y bien comunicado, con música y ambiente para que no sea solo sentarse a comer. Es el tipo de plan que funciona igual de bien en pareja, con amigos o en familia, precisamente porque cada uno puede elegir la hamburguesa que más le apetezca y quedarse el rato que quiera. La información se publicó el 10 de septiembre, así que hay margen para organizarse antes del estreno del miércoles.