Semana Bio de Rubí

Rubí se suma una vez más a la Semana Bio, la iniciativa que impulsa el Departament d'Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación de la Generalitat de Catalunya cada otoño en todo el territorio catalán para dar a conocer la producción y la alimentación ecológicas. La ciudad participa por tercera edición, y esta vez lo hace con el apoyo de una docena de comercios y entidades locales —campesinos, bodegas, herboristerías, cafeterías, restaurantes y cooperativas de consumo—, muchos de los cuales forman parte de la Red de establecimientos verdes de Rubí. La idea es sencilla: durante unos días, estos locales ponen el foco en el producto ecológico, ese que lleva el sello que garantiza que se ha producido, transformado, envasado y comercializado siguiendo unas normas estrictas que respetan el medio ambiente y el bienestar animal.

La programación se reparte por toda la ciudad, del 10 al 18 de octubre, y cada establecimiento tiene su propio calendario. Vinalium abre del 10 al 18, de 9.30 a 13.30 y de 17 a 20 h; la Croquetería Umami del 10 al 17, de 9 a 14 h; La iaia Terol del 10 al 17, de 8.30 a 13 y de 16.30 a 20 h; y la Herbo-dietética Estel del 10 al 17, de 9 a 13.30 y de 17 a 20.30 h. La Cooperativa TocaTerra monta su actividad el 13 de octubre, de 16.30 a 19.30 h, en la plaza Nova Estació, y el Herbolari de Rubí abre del 14 al 16, de 10 a 13 h. El sábado 17 se concentra buena parte del programa: la Frutería Montverd, la Herboristería Majó y Artemisa abren las tres de 10 a 13 h, y Ecobodum organiza una visita al huerto en los Huertos de Can Feliu, de 10 a 12 h y con inscripción previa.

Más allá de los comercios, la Semana Bio se completa con actividades gratuitas para todos los públicos: talleres, mercados, visitas a huertos y obradores, showcookings, ferias y charlas en bibliotecas. Así que, si te apetece acercarte a los comercios del barrio y, de paso, descubrir un poco más sobre cómo se produce lo que llega a tu mesa, ya sabes por dónde empezar.