Hay sitios que no se explican por lo que sirven, sino por lo que representan. El Restaurante Bar Los Pescadores, en la avenida Antonio Machado, 30, es uno de ellos: lleva abierto desde 1920, justo frente al puerto pesquero de Roquetas de Mar, y ha visto pasar más de un siglo de barcos entrando y saliendo. Hoy lo mantiene Jerónimo Fernández Flores, que heredó el negocio de su abuelo y lleva 37 años casado con Conchi López Rivera, la responsable de la cocina. Detrás del mostrador está él, y en los fogones, cuatro personas más. Es un equipo pequeño para un sitio que no para.
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La cocina es el terreno de Conchi, y ahí mandan el producto y la mano casera. Entre sus platos más reconocibles están el pulpo con garbanzos, los judiones con marisco, las ortigas de mar y el pulpo seco. La carta se extiende más allá: más de setenta tapas y una selección de marisco fresco que va de gambas rojas, mejillones y ostras a calamar, pulpo, bacalao, lúmina, caballa, langostino, camarón y paella. Para acompañar, vinos y cervezas locales y de otras regiones, y hasta txakolin, que llegó gracias a la colaboración con el antiguo jugador Julen Guerrero. Es el tipo de carta que da para ir a picar algo rápido o para quedarse una tarde entera.
El ambiente es tan parte del sitio como la comida. Es tradicional, acogedor y, en horas punta, ruidoso, con la memorabilia y las butacas históricas del Athletic Club —las del antiguo San Mamés— colgadas como trofeos, bajo el lema «su athleti y nada más». No es un sitio para quien busque silencio, sino para quien disfrute del bullicio de un bar con solera. Los pescadores, los vecinos y los visitantes se mezclan en las mismas mesas, y esa mezcla es precisamente lo que lo mantiene vivo.
En lo práctico, conviene saber cómo funciona. Abre de lunes a sábado, de 06:00 a 16:00, y cierra los domingos, así que es un sitio más de mañana y mediodía que de cena. El equipo reparte sus vacaciones entre mayo, septiembre y noviembre, porque el verano es su temporada fuerte. Admiten perros, aceptan tarjetas de crédito y el local es accesible para sillas de ruedas. En cuanto a las valoraciones, ronda el 4,2 sobre 5 con más de dos mil opiniones, aunque en Google sube hasta el 4,6; las reseñas más recientes, de finales de 2025 y principios de 2026, repiten lo mismo: marisco fresco, tapas abundantes y un trato amable, con algún comentario suelto sobre variaciones en la calidad del marisco según el día, algo habitual cuando se trabaja con producto fresco.
En resumen, Los Pescadores es un bar de barrio con historia, donde la tercera generación sigue al frente y la cocina sigue siendo cosa de familia. Si te apetece marisco fresco en un sitio con carácter y sin pretensiones, y no te importa el ruido de un local lleno de vida, es una parada que encaja perfectamente con el espíritu del puerto de Roquetas.
