Olula de Castro celebra su primera Feria del Turrón

Hay pueblos que tienen un oficio pegado al nombre, y Olula de Castro es uno de ellos. El domingo 25 de octubre, la Plaza del Ayuntamiento acoge la primera Feria del Turrón, una jornada entera dedicada al dulce que lleva generaciones ligando a las familias del municipio. La organiza el Ayuntamiento con la colaboración de la Diputación de Almería y un buen puñado de asociaciones locales —la Asociación de Mayores Piedra del Águila, la Asociación Juvenil AMEDA, la Asociación de Moros y Cristianos, la Fábrica de turrón de Olula de Castro y la Asociación de Mayordomos—, y la idea de fondo es recuperar una tradición turronera que aquí siempre ha estado presente.

La feria arranca a las 11:00 con la inauguración y se alarga hasta las 20:30, así que hay margen de sobra para ir sin prisa. El grueso del día se concentra en las degustaciones y la venta de turrón artesano, junto a productos locales, artesanía, música, animación y actividades para todas las edades. Para quien quiera ir un paso más allá y conocer el patrimonio del municipio, hay visitas a la iglesia y a la fábrica del turrón, disponibles a partir de las 11:15 y con inscripción previa en el stand de Turrones Olula de Castro, y un recorrido por el Belén situado en el punto Vuela, entre las 11:00 y las 13:00.

El resto de la mañana está bastante apretado. A las 11:15 empieza un taller de turrón; a las 11:45, sesiones de cuentacuentos infantil con pintacaras temático, que se repiten también a las 12:45; y en esa misma franja hay un taller de aromaterapia y perfumes naturales a las 11:45 y otro de transferencia de imágenes sobre madera a las 12:45. Para acompañar todo esto, hay una barra abierta desde las 11:00 con platos típicos como trigo y migas, y la visita guiada a la iglesia y a la fábrica comienza a las 11:15.

El protagonista, eso sí, es el turrón de Olula de Castro, un dulce tradicional hecho con almendras, miel, azúcar y clara de huevo. La empresa Turrones Olula de Castro, fundada por Benjamín Martínez Mesas, recupera recetas ancestrales y elabora las variedades clásicas: turrón duro, turrón a la piedra, turrón de papa o turrón blanco, además de mantecados, polvorones y otros dulces. La empresa se ha sumado a la marca gourmet 'Sabores Almería', dentro de un proyecto de promoción agrolimentaria. Es decir, que lo que se prueba y se compra en la feria no es un producto cualquiera, sino el resultado de una tradición familiar que el pueblo quiere poner en valor.

En resumen: una mañana y una tarde entera en Olula de Castro, con el turrón como hilo conductor y un programa que mezcla degustación, talleres y visitas. La feria se celebra el domingo 25 de octubre en la Plaza del Ayuntamiento, abre a las 11:00 y cierra a las 20:30, y las visitas a la fábrica y a la iglesia, que arrancan a las 11:15, se reservan en el stand de Turrones Olula de Castro. Es una excusa distinta para acercarse a un pueblo que lleva el turrón en el nombre y en la historia.