Chiringuito Nido Playa: comer con los pies en la arena

Hay sitios que se explican solos por dónde están, y el Chiringuito Nido Playa es uno de ellos. Está en el Paseo del Mar, 19, en pleno centro de Roquetas de Mar, con los pies literalmente en la arena de la Playa Serena. Esa es su gran carta de presentación: una terraza donde la arena llega hasta la mesa, una sala interior acogedora y otras terrazas orientadas tanto a la calle como al mar. Funciona con cocina de mercado, producto fresco y local, y abre todo el año, aunque cierra un par de meses en invierno.

La carta es larga y se mueve entre el marisco y la brasa. Para empezar hay calamar al aceite, huesos rotos con jamón, fritura de pescado, croquetas de jamón, pulpo a la brasa, revuelto de setas con gambas, quisquilla al limón, boquerones, coquinas, almejas, gambas al pil-pil, pijotas fritas, salmonetes, gamba roja, sardinas, puntillitas, rosada en adobo frito y jamón de bellota. En sopas, sopa de pescado y marisco y gazpacho en temporada. Los platos principales van del bacalao al nido y el arroz caldoso con langosta al arroz con bogavante, la paella Nido, el arroz negro, el entrecot a la pimienta, la paletilla de cordero lechal al horno, el solomillo de ternera al Pedro Ximénez y foie, la presa ibérica de bellota, las chuletillas de choto lechal, el chuletón de vaca madurada, el entrecot de atún rojo, el lenguado meunière, la lubina a la sal, el dentón en salsa de puerros, el rodaballo, el gallo San Pedro frito y la cherna. Para compartir entre dos están la fritura variada, la parrillada de pescado y marisco y la zarzuela. La mayoría de los platos se adaptan para celíacos.

En precios, la media ronda los 20-40 euros por persona, aunque hay cuentas que se disparan según lo que se pida; tres personas comiendo con vino pueden salir por unos 90 euros, y otros cálculos hablan de 20 a 30 euros por cabeza. Un tercio de Mahou cuesta 3,40 euros, un precio que algunos clientes tachan de excesivo. Los postres van del tiramisú de mango y las torrijas a la leche frita, los profiteroles con helado y chocolate caliente, la crema catalana con helado y almendras, la tarta de requesón, el sorbete de limón y la piña natural, casi todos en el entorno de los 7,50 euros. Hay menú infantil con huevos rotos, hamburguesa de ternera madurada, lomo con patatas y huevos y pechuga empanada.

El servicio se describe como profesional y eficaz, con opiniones mixtas sobre las esperas, y se destaca la atención del dueño, Jesús, y de camareros como Javi o María. El local tiene el sello de calidad turística SICTED y aparcamiento gratuito en la calle. El ambiente es familiar, con los niños a gusto gracias a la ubicación entre el paseo y la arena y a un parque infantil en la zona de playa. Abre de martes a domingo, de 13:00 a 24:00, y cierra los lunes. La seña de identidad está en la barra: el chupito de ron, miel y limón, del que el dueño suele invitar a una «garrita» como cortesía al final, y la posibilidad de pedir cócteles en vaso desechable para llevárselos a la playa. Conviene reservar, sobre todo si quieres mesa en la parte baja, junto a la arena. Teléfono: 950 334 774.