Cuines del Món: Àrab i orient mitjà

El Casal de Joves la Palma acoge el miércoles 16 de septiembre el taller Cuines del Món: Àrab i orient mitjà, una sesión dedicada a la cocina del mundo árabe y del Oriente Próximo. La actividad está pensada para jóvenes que quieran acercarse a estos sabores y, de paso, aprender algunos trucos culinarios que luego se pueden aplicar en casa.

La propuesta gira en torno a dos cosas: los sabores potentes y los trucos. Por un lado, el taller se centra en los sabores característicos de la cocina árabe y del Oriente Próximo, esa combinación de especias y aromas que distinguen a la región. Por otro, hay un componente práctico: no se trata solo de seguir una receta, sino de ir viendo cómo se hacen las cosas y qué pequeños gestos marcan la diferencia en el resultado final. Es un buen punto de partida si te apetece empezar a cocinar platos de otras latitudes sin agobiarte con complicaciones.

La sesión se desarrolla en el Casal de Joves la Palma, en Reus, y es gratuita, así que no hay que pagar nada por participar. Para apuntarte, tienes que pasar por el portal de inscripciones del Ayuntamiento de Reus, en inscripcions.reus.cat, donde puedes reservar tu plaza.

En resumen: el miércoles 16 de septiembre, en el Casal de Joves la Palma de Reus, hay un taller gratuito para jóvenes sobre cocina árabe y del Oriente Próximo. Si te va la cocina y te apetece descubrir sabores nuevos y algún truco para el día a día, ya sabes dónde apuntarte.