El Grill Fest Puerto Vallarta 2026 se toma el fin de semana y hoy domingo 8 cierra su segunda jornada en el Centro Internacional de Convenciones de Puerto Vallarta, en Av. Paseo de Las Flores 505, Villa Las Flores. El festival, organizado por Festivales PVR, reúne a más de 150 chefs y espera pasar los 6,000 asistentes, con un alcance digital que supera el millón de usuarios. El recinto, con capacidad para 5,000 personas y más de 7,000 metros cuadrados, es el escenario de dos días cargados de fuego, competencias y gastronomía al aire libre.
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El sábado arrancó con el asado de una vaca entera durante cinco horas, con siete chefs repartiéndose el trabajo, el desposte de una res completa a cargo del Master Butcher Juan Durán, asado criollo, cabritos y lechones a la estaca, y postres al fuego. También se llevó a cabo la competencia de coctelería "Mixólogo de Fuego 2026", presentada por Sueños Global, donde los participantes prepararon su mejor creación en tiempo real ante jueces especializados y público, con un premio en efectivo de MX$10,000 y el título oficial para el ganador.
Hoy domingo el programa cambia el foco: ronqueo de un atún entero dirigido por el chef Emanuel Enríquez, cerdo a la estaca, discada vallartense y más postres. Por la tarde llega la competencia parrillera "Maestro del Asador 2026: Mejor Parrillero de la Bahía", cuyo primer lugar se lleva MX$50,000 y el título correspondiente. Además, este año se estrenan los Premios Iguana Dorada a la Hospitalidad, que reconocen a seis restaurantes y seis meseros basándose en las opiniones de los comensales recopiladas a través del programa Sizzling Summer Menus de PV Everything.
En cuanto a los boletos, el acceso general cuesta MX$300 por día o MX$400 por el fin de semana, con una promoción de 2x1 válida para compras en línea. La opción VIP se compra exclusivamente en thegrillfestival.com: MX$3,000 por un día con comida y bebida ilimitada de 1:00 pm a 9:00 pm, o MX$5,000 por los dos días, ahorrando MX$1,000. Los menores de 12 años pagan MX$1,500 acompañados de un adulto con boleto VIP, y entran gratis si van con un adulto con boleto General o Pase de Fin de Semana. Parte del costo de cada boleto VIP se destina al Centro de Rehabilitación Pasitos de Luz y a la Fundación Andrea 3.21; para que el monto beneficie a Pasitos de Luz, hay que seleccionarlo al comprar en el "Canal de compra VIP" del sitio oficial.
El festival llega a este formato de dos días después de haber registrado más de 3,000 asistentes en una sola jornada en 2025, y forma parte del ecosistema de Festivales PVR, que acumula más de 36,000 asistentes entre sus distintas ediciones. Para consultar el programa detallado y comprar boletos, las referencias son festivalespvr.com y thegrillfestival.com, con atención en el 322-201-7068 y contacto@festivalespvr.com.
Fecha de publicación
8 de noviembre de 2026
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