Tendencias tecnolóxicas en turismo e gastronomía

Pontevedra sigue apostando fuerte por su sector hostelero y turístico, y esta vez lo hace con una iniciativa que seguro interesará a muchos profesionales de la ciudad. Se trata de Formación Gastro, un nuevo plan de capacitación impulsado por Pontevedra Capital Gastro, que busca fortalecer las competencias y el talento local. La idea es clara: apoyar a quienes hacen de Pontevedra un destino de referencia, mejorando sus habilidades profesionales y empresariales. Este proyecto, que cuenta con financiación de los fondos NextGenerationEU de la Unión Europea, gestionados por el Concello de Pontevedra, es una muestra del compromiso por el crecimiento sostenible del sector en la zona.

Si te interesa saber más sobre todo lo que ofrece este programa, la presentación oficial de Formación Gastro está a la vuelta de la esquina. Será el miércoles 20 de noviembre, de 10:00 a 14:00, en el Mercado de Abastos de Pontevedra. Para asistir, solo tienes que inscribirte previamente enviando un correo a pontevedra.formaciongastro@betagroup.com.co. La jornada no será solo informativa; también combinará aprendizaje con un showcooking, un espacio digital con recursos y un momento para hacer networking, lo que siempre viene bien para intercambiar ideas. En cuanto a los cursos, son todos gratuitos y están pensados para profesionales de la hostelería, el turismo y la gastronomía de Pontevedra. El programa completo incluye más de 20 cursos, que se desarrollarán entre diciembre de 2025 y abril de 2026, con modalidades presenciales y virtuales para adaptarse a los horarios de quienes ya están trabajando. Al finalizar, recibirás un certificado oficial que avala tu participación. Las inscripciones para los cursos se abrirán la semana siguiente al 14 de noviembre, y toda la información detallada, junto con el calendario, estará disponible en la página web del Concello de Pontevedra.

Dentro de esta oferta formativa, hay un curso que destaca por su enfoque actual: "Tendencias tecnolóxicas en turismo e gastronomía". Este curso, de 18 horas de duración, se impartirá en línea durante marzo y abril de 2026. Es uno de los 16 títulos en línea que se ofrecen, todos ellos centrados en áreas clave como el protocolo, la gestión y la digitalización del sector. Por ejemplo, también podrás encontrar cursos como "Intelixencia artificial turística", "Márketing gastronómico de produto local" o "Comercio electrónico e márketing dixital para gastronomía", que abordan temas muy relevantes hoy en día. Además, hay 7 cursos presenciales que cubren desde "Cultura e gastronomía galega" hasta "Innovación gastronómica" o "Barismo e coctelería moderna", ofreciendo una visión completa y práctica para mejorar en diferentes aspectos del negocio.