Taller gastronómico: Pan de pasas y nueces

Ya estamos en septiembre y, como cada año, el espacio lúdico infantil O Ganapán en el Mercado de Abastos de Pontevedra retoma sus talleres para los más pequeños. Si tienes niños entre 4 y 10 años, seguro que te interesa lo que tienen preparado. El sábado 13 de septiembre, a las 12:00 horas, hay un Taller gastronómico: Pan de pasas y nueces donde los peques podrán meter las manos en la masa y aprender a elaborar este pan tan rico. Es una actividad que siempre gusta mucho y que, además, les acerca de una forma divertida al mundo de la cocina y los productos de aquí.

Ese mismo día, el 13 de septiembre, además del taller de pan, también habrá otro taller artístico centrado en la sandía, que se presenta como un símbolo de paz y solidaridad. Esto es algo habitual en O Ganapán, que siempre busca combinar la gastronomía con el medioambiente y el arte, poniendo el foco en nuestra cultura gallega, el comercio de proximidad y el consumo responsable. De hecho, el proyecto lleva ya una década acercando a los niños a los oficios tradicionales del mar y de la tierra, y ha sido reconocido por el Ministerio de Cultura por su enfoque inclusivo, diverso e innovador. En diciembre de 2026, O Ganapán cumplirá diez años, lo que demuestra la buena acogida que tiene entre las familias de Pontevedra.

Lo mejor de todo es que estos talleres son gratuitos, pero las plazas son limitadas, con un máximo de 16 participantes por sesión, y suelen agotarse bastante rápido. Cada taller dura unos 90 minutos y, para poder participar, es necesario inscribirse previamente enviando un correo electrónico a oganapan@gmail.com. Si te interesa el taller del 13 de septiembre, ten en cuenta que la inscripción se abrirá el viernes 5 de septiembre, así que es buena idea estar atenta para no quedarse sin sitio. Además de los talleres, O Ganapán también ofrecerá 25 visitas guiadas al mercado para centros educativos entre septiembre y noviembre, una oportunidad para que los escolares conozcan de cerca el trabajo de marineros, bateeiros y cocineras, entre otros oficios tradicionales gallegos.