Taller de alimentación consciente aprovechando la proximidad de los excesos navideños.
El 3 de diciembre se celebra en Casa da Luz, en Pontevedra, un Taller de alimentación consciente organizado por la Escola de Saúde Pública. La fecha no es casual: cae justo antes de que empiecen los excesos típicos de las fiestas navideñas, ese momento del año en el que comer se convierte más en un acto social y automático que en una decisión consciente.
La propuesta gira en torno a la alimentación consciente, que no es más que prestar atención a lo que comemos, cómo lo comemos y por qué lo hacemos. La idea es aprender a escuchar las señales del cuerpo —el hambre real frente al hambre emocional— y a disfrutar de los alimentos sin el ruido mental que solemos añadir. En lugar de ver la comida como una lista de calorías o como una fuente de culpa, el taller propone mirar el acto de comer con curiosidad y presencia.
Llegar a esto justo antes de Navidad tiene su gracia. Son las semanas en las que las mesas se llenan, las cenas se alargan y es muy fácil perder el hilo de lo que el cuerpo pide, dejándose llevar por la inercia del grupo o por el propio estrés de los preparativos. El taller da herramientas para no perderse en ese jaleo y para disfrutar de los platos navideños sin que acaben pesando más de lo debido.
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Detrás del taller está la Escola de Saúde Pública, que es quien lo organiza y lo imparte. La cita es en Casa da Luz, en Pontevedra, el 3 de diciembre. Si te apetece cambiar la forma en la que te sientas a la mesa antes de que lleguen los días de más comida del año, ya sabes dónde y cuándo.
