Showcooking Concurso ao fogón: gañadores de Pontedetapas 2024

Oye, te cuento un plan que tenemos a la vista en Pontevedra, que seguro que te interesa si te gusta la buena mesa. El próximo lunes, 10 de noviembre de 2025, el Recinto Feiral de Pontevedra va a acoger un showcooking muy especial. Se llama "Showcooking Concurso ao fogón: gañadores de Pontedetapas 2024" y, como su nombre indica, los protagonistas serán los chefs que se llevaron los premios gordos en la edición anterior de Pontedetapas. Hablamos de Alberto Pérez González, del restaurante Icewolf, que nos deleitó con su 'Outono celta' y ganó el premio a la Tapa Tradicional, y Rubén González, de El Cafetín, que conquistó el de Tapa Creativa con su 'Tomatún'. Es una oportunidad para ver de cerca a estos talentos y, quién sabe, quizás coger alguna idea. Este evento se enmarca dentro de la feria del gourmet gallego, Etiqueta Negra, que estará en el Recinto Feiral durante todo el fin de semana, del 8 al 10 de noviembre. Además, ya se ha comentado que los ganadores del Pontedetapas de este año también tendrán su momento de gloria en futuras ediciones de Etiqueta Negra, lo que es un buen aliciente para los participantes actuales.

Y hablando de Pontedetapas, el certamen de este año, el de 2025, ya está en marcha y es el contexto perfecto para entender por qué estos showcookings son tan relevantes. Lo inauguraron el alcalde Miguel Anxo Fernández Lores y la concejala de Promoción Económica, Anabel Gulías, con un recorrido por varios locales. La idea es clara: dinamizar la restauración local y ayudar a que el sector no dependa solo de las temporadas altas. Tienes hasta el domingo 23 de noviembre para probar las propuestas de este año. Hay para todos los gustos: 16 tapas tradicionales, 12 tapas creativas y 10 cócteles. Si te animas, puedes votar por tu favorita para elegir la 'Tapa Pontevedra', que luego representará a la ciudad en el certamen 'De Tapas por Galicia'. Aparte del voto popular, un jurado profesional también entregará sus premios a las mejores tapas y al mejor cóctel, y sabremos los resultados al finalizar el certamen.

Si te decides a participar en Pontedetapas 2025, ten en cuenta los precios. Las tapas cuestan 3,50 € de lunes a jueves y 4 € de viernes a domingo. Si prefieres un cóctel, el precio es de 6 €. Es una forma genial de recorrer la ciudad y probar la creatividad de nuestros cocineros y cocteleros. Aunque no se especifica si el acceso al showcooking del día 10 es de pago, sí sabemos que el consumo de las tapas y cócteles del certamen tiene sus precios definidos. Así que, si te apetece un plan gastronómico, tienes varias opciones para disfrutar de la cocina local y ver a algunos de los mejores chefs de la zona en acción.