Presentación del libro 'De madres a hijas. Recetas para no olvidar'

El 18 de noviembre de 2025, Pontevedra acogerá la presentación de un libro que pone el foco en algo tan nuestro como la cocina tradicional y la memoria que la rodea. Se trata de 'De madres a hijas. Recetas para no olvidar. Gastronomía en femenino', una obra coral que busca recuperar la memoria culinaria de las mujeres gallegas a través de las generaciones. Este proyecto no es solo un recetario al uso; es un profundo homenaje a todas esas mujeres que, a lo largo de la historia, han sido las guardianas y creadoras de nuestra cocina. Han sido ellas quienes, con su saber hacer transmitido de generación en generación, han preservado y enriquecido un patrimonio cultural inmaterial que va mucho más allá de los ingredientes y las técnicas. La publicación rescata historias de 'esfuerzo, creatividad y sacrificio', dándoles la visibilidad y el reconocimiento que merecen en un ámbito que, a menudo, ha quedado en segundo plano a pesar de su inmensa importancia cultural y social.

Si te apetece acercarte para conocer más sobre esta iniciativa y el trabajo que hay detrás, la cita es el 18 de noviembre de 2025 en el Edificio Castelao del Museo de Pontevedra. Este espacio, tan conocido en la ciudad, será el escenario perfecto para un evento que celebra la cultura y la tradición. La presentación está programada de 19:30h a 21:00h, un horario que permite asistir después de la jornada habitual y sumergirse en las historias que el libro nos trae.

Para hablar de esta obra y su significado, contarán con la presencia de varias personas clave. Estarán Isabel Couselo, directora territorial de Cultura, Lingua e Xuventude de la Xunta de Galicia; Sandra González Álvarez, alcaldesa de Tomiño; Chus González, una de las autoras del libro; Ana Cancela, coordinadora del proyecto; y Laura Rodríguez Herrera, la editora. La diversidad de perfiles entre los participantes subraya la relevancia del tema. Además, el acto incluirá una intervención musical a cargo de Xacobe Medina, que aportará un elemento artístico adicional a la velada.