Pontevedra GastroFest - Entroido

Si te gusta la gastronomía local y las tradiciones, seguro que te interesa saber que el Pontevedra GastroFest - Entroido ya tiene fecha. Será el 17 y 18 de febrero y se celebrará en el Mercado de Abastos de Pontevedra, que se está consolidando como el punto neurálgico de la cultura culinaria de la ciudad. Este evento es una de las tres grandes citas gastronómicas tradicionales gallegas y locales que se enmarcan dentro del programa más amplio, Pontevedra Capital Gastro. Si recuerdas, este programa busca precisamente eso: afianzar Pontevedra como un referente gastronómico en Galicia. Además del Entroido, el GastroFest también tiene previstas celebraciones para el Magosto (14 y 15 de noviembre) y la Semana Santa (3 y 4 de abril), así que hay varias oportunidades para disfrutar de estas tradiciones a lo largo del año.

El programa Pontevedra Capital Gastro es bastante ambicioso. Arrancó en octubre y se extenderá hasta abril del próximo año, con el apoyo de fondos europeos NextGenerationEU, dentro del Plan de Sostibilidade Turística en Destino. La idea es ofrecer una variedad de propuestas para todos los gustos. Por un lado, hay un bloque formativo para profesionales, pero lo que más nos interesa son las seis actividades abiertas al público. Además del GastroFest, tenemos A Mesa do Camiño, que ofrece encuentros culinarios gratuitos para peregrinos y visitantes del Camino Portugués, siempre que presenten su credencial y confirmen estancia en un albergue de Pontevedra. Esta actividad se reparte en fechas de octubre, noviembre, marzo y abril.

También está el Mercado Creativo, que se celebra cada segundo sábado de mes a partir del 11 de octubre en la plaza de abastos, reuniendo marcas gallegas de moda, diseño y artesanía. Para los amantes del cine y la comida, el Festival de Cinema Gastronómico incluirá proyecciones con coloquio en el Mercado de Abastos en febrero, marzo y abril, culminando con un festival principal del 1 al 3 de mayo. Si conoces a emprendedores en hostelería, el Mercado do Emprendemento les permitirá probar sus modelos de negocio en los puestos del Mercado de Abastos los jueves, viernes y sábados de cada mes, desde noviembre hasta abril. Y para los nuevos talentos, la Promoción de Novos Talentos da Cociña Atlántica ofrecerá microeventos en enero y febrero, con un foro final los días 26 y 27 de febrero. Como ves, hay mucho en marcha. Aunque 'A Mesa do Camiño' es gratuita con sus condiciones, para el resto de iniciativas, las condiciones de acceso se irán detallando en las próximas semanas, así que es buena idea estar atenta a las novedades.