
Certamen gastronómico de tapas con propuestas tradicionales, creativas y cócteles en los locales de hostelería de Pontevedra.
Pontedetapas vuelve a los locales de hostelería de Pontevedra del 4 al 22 de noviembre, una nueva edición del certamen gastronómico que organiza el área de Promoción Económica del Concello. La idea detrás sigue siendo la misma: dar a conocer la hostelería local en una época del año en la que el consumo baja, cuando llega el frío y el sector más sufre.
Este año se mantienen las tres categorías de siempre —tapa tradicional, tapa creativa y cóctel, con o sin alcohol— y se sigue priorizando el producto gallego. Un detalle que conviene tener presente: las tapas sin gluten van certificadas por la Asociación de Celíacos de Galicia. En la organización también colaboran el CIFP Carlos Oroza y Estrella Galicia.
El reconocimiento llega por dos vías. Un jurado profesional elige los mejores trabajos fijándose en la elaboración, la presentación, el sabor, el aroma, el concepto, la relación calidad-precio y el uso de productos gallegos; los ganadores podrán presentar su creación en el showcooking de Etiqueta Negra. Y luego está la parte que nos toca a nosotros: el público elige la Tapa Pontevedra, la que representa a la ciudad en el certamen autonómico 'Sete cidades, sete sabores' de Turismo de Galicia. Además, entre los comensales se sortean premios para gastar en el comercio local.
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En cuanto a precios, las tapas cuestan 4€ de lunes a jueves y 4,50€ los fines de semana, mientras que los cócteles se quedan en 6€. Así que ya sabes: del 4 al 22 de noviembre, cualquier tarde es buena para ir tapeando por los locales de Pontevedra y, de paso, ayudar a decidir qué tapa representa a la ciudad.
Fecha
04 de noviembre – 22 de noviembre
Ubicación
Locales de hostelería de Pontevedra
Precio
De pago
Edad Recomendada
+6 años