Lanzamiento del choco de Cambados de «PescadeRías, de onde senón?»

Parece que la agenda gastronómica de Pontevedra tiene un cierre de año bastante apetecible. Justo antes de que empiecen las fiestas navideñas, el domingo 21 de diciembre de 2025, está programado el lanzamiento promocional del choco de Cambados. Este evento se enmarca dentro de la campaña que ya conocemos bien por aquí: «PescadeRías, de onde senón?». Si has seguido otras iniciativas de esta plataforma, sabes que su objetivo principal es la promoción y puesta en valor de los productos de nuestra ría, asegurando que el consumidor sepa exactamente de dónde viene lo que come. En este caso, el protagonista absoluto es el choco, un producto que, cuando es de Cambados, tiene una calidad reconocida y que merece este tipo de escaparate.

La idea es clara: impulsar el consumo y la visibilidad de este marisco local a través de una acción gastronómica específica. La localidad general asociada al evento es Pontevedra, pero aquí es donde entramos en el terreno de la información pendiente. A día de hoy, no se ha concretado el lugar exacto donde se celebrará este lanzamiento. Esto es clave, porque no es lo mismo que se haga en un mercado, en un restaurante o en un espacio público abierto. Tampoco tenemos detalles sobre los horarios específicos, ni si habrá un programa de actividades definido, como demostraciones de cocina o degustaciones guiadas.

Además de la ubicación y el programa, hay otros datos prácticos que aún están en el aire. Por ejemplo, no sabemos si el acceso será libre y gratuito, o si habrá algún coste de participación asociado. Tampoco se ha especificado el público objetivo al que se dirige la promoción, aunque por el tipo de campaña, se intuye que busca llegar tanto a profesionales del sector como al público general que aprecia la buena materia prima.

En resumen, tenemos la fecha fija —el 21 de diciembre— y el producto estrella —el choco de Cambados—, todo bajo el paraguas de 'PescadeRías'. Si te interesa asistir, lo mejor es que mantengas un ojo puesto en las actualizaciones de la campaña. En cuanto se sepa el sitio exacto y la hora, podremos decidir si merece la pena acercarse. Por ahora, solo podemos confirmar que la promoción está en marcha y que el producto es de primera.