Jornadas gastronómicas de Entroido

El Entroido de Pontevedra 2026 ya está a la vuelta de la esquina, y como siempre, el programa es amplio y diverso. La fiesta arranca oficialmente el viernes 13 de febrero con la Recepción de Urco y el pregón, y se extiende durante más de una semana, hasta el sábado 21 de febrero, día en que se celebra el tradicional Enterro do Loro Ravachol. Durante todo ese periodo, la ciudad se transforma, combinando tradición, sátira y mucha música. Pero más allá de los disfraces y los desfiles, hay una actividad complementaria que siempre merece la pena destacar: la gastronomía.

Me refiero a las Jornadas gastronómicas de Entroido, una iniciativa que se lleva a cabo en varios establecimientos hosteleros de la ciudad. La característica principal de estas jornadas es que los locales ofrecen menús que recogen lo más típico de estas fechas. Es una oportunidad perfecta para el público general interesado en la cocina tradicional gallega, ya que permite disfrutar de esos platos contundentes y dulces de Entroido sin tener que meterse en la cocina. Como es lógico, al tratarse de una oferta de menús en restaurantes, se entiende que es una consumición de pago, aunque el precio específico de cada menú no se ha detallado. Lo importante es que la oferta está ahí, lista para complementar cualquier plan festivo.

Y es que si decides acercarte a probar estos menús, el ambiente estará garantizado. El programa general del Entroido es extenso y se concentra en puntos clave como la Praza da Ferraría, la Praza da Peregrina y el casco histórico. Además de la comida, tienes eventos muy potentes como el Desfile do Entroido el sábado 14, el XXXIV Concurso de Murgas que se celebra del 16 al 19 de febrero, o la esperada Noite Pirata del martes 17, que este año incluye el concierto de King África. Si buscas algo más reflexivo, también se celebran las XIV Xornadas sobre o Entroido de Galiza en el Teatro Principal, los días 20 y 21 de febrero, con conferencias y proyecciones. En resumen, la semana del Entroido en Pontevedra ofrece un contexto festivo inmejorable para disfrutar tanto de la sátira popular como de la buena mesa tradicional.