Neurobienestar en la UNED de Pontevedra: Descubre cómo nutrir tu cerebro este verano

Sumérgete en el fascinante mundo de la conexión entre tu estilo de vida y el funcionamiento cerebral en un curso de verano que la UNED celebra en Pontevedra.

Una Cita con el Neurobienestar en Galicia

El Centro Asociado UNED Pontevedra acogerá del 16 al 18 de julio de 2025 el curso de verano titulado "¿Hablamos de neurobienestar? Cómo la nutrición, los hábitos y otros impactan en el funcionamiento cerebral". Esta actividad se enmarca dentro de la 36.ª edición de los Cursos de Verano de la UNED, una programación consolidada que cada año aborda temas de actualidad y relevancia académica.

La propuesta surge del Departamento de Psicobiología de la UNED y tiene como objetivo explorar el concepto de neurobienestar, entendiendo cómo los estímulos externos como la nutrición, los hábitos o el ambiente ejercen una influencia directa y significativa en el funcionamiento del cerebro y, consecuentemente, en nuestra conducta. A lo largo de tres días, se realizará un recorrido basado en evidencia científica para analizar la modulación de procesos cognitivos clave como la atención, la memoria, la regulación emocional y la homeostasis cerebral.

Este curso forma parte de la amplia oferta estival de la UNED en la provincia de Pontevedra, que este año amplía su programación a quince monográficos, seis de los cuales se celebrarán en el centro de Monte Porreiro. Comparte espacio con otras propuestas interesantes que abarcan desde la seguridad global o los datos de salud hasta las finanzas responsables o la antropología y filosofía del surf, demostrando la diversidad de temas abordados por la universidad.

Flexibilidad para Asistir: Presencial o a Distancia

Una de las grandes ventajas de este curso es la flexibilidad en las modalidades de asistencia que ofrece la UNED. Los interesados pueden optar por la opción presencial, acudiendo al Centro Asociado UNED Pontevedra, o elegir la asistencia online. Dentro de la modalidad online, es posible seguir las sesiones en directo a través de Microsoft Teams o ver las grabaciones en diferido, recibiendo los estudiantes los enlaces en un plazo máximo de tres días hábiles tras su grabación. Independientemente de la modalidad elegida, todos los participantes tendrán acceso a las grabaciones, lo que facilita el seguimiento del contenido.

El curso tiene una carga lectiva de 20 horas y otorga 1.0 crédito ECTS. Para obtener el certificado de aprovechamiento, los alumnos presenciales deberán cumplir con una asistencia mínima del 85% de las horas lectivas, registrando su firma en las hojas de control. Por su parte, los alumnos que sigan el curso por internet, ya sea en directo o en diferido, deberán entregar un resumen de cada ponencia, con un máximo de 10 líneas por resumen, para demostrar su participación y comprensión del material. Las instrucciones y datos de conexión para la modalidad online se facilitarán a través del espacio personal del estudiante en la web de extensión de la UNED.

Un Programa Profundo y Variado

El programa del curso se estructura en sesiones impartidas por un elenco de profesores e investigadores de la UNED y otras universidades y centros de investigación. La Dirección corre a cargo de Nuria Del Olmo Izquierdo, Catedrática de Psicobiología de la UNED, y la Coordinación, de Ana Belén Sanz Martos, Investigadora Postdoctoral en Psicobiología de la UNED.

Las ponencias explorarán diversas facetas del neurobienestar a lo largo de los tres días:

• Miércoles, 16 de julio: La jornada inaugural abordará "El cerebro como destino final de alimentos, fármacos, drogas y más" con Nuria Del Olmo Izquierdo, y profundizará en "Dietas para el cerebro: ¿saludables, perjudiciales, adictivas?" con Ana Belén Sanz Martos.
• Jueves, 17 de julio: La segunda jornada explorará la conexión entre la nutrición y la cognición en "Desde el adipocito a la neurona: cómo los alimentos pueden modular las funciones cognitivas", de nuevo con Nuria Del Olmo Izquierdo. Javier de Felipe, Profesor del Instituto Universitario de Investigación CENTRO DE TECNOLOGIA BIOMEDICA (CTB) del CSIC, ofrecerá una ponencia sobre "Cajal y la plasticidad cerebral". La tarde se centrará en el impacto del estrés y la soledad en el cerebro con Shishir Baliyan, Profesor Ayudante Doctor de la UNED, y cerrará con una pregunta relevante: "¿Existe una dieta antiedad?", respondida por Gemma Guillazo Blanch, Profesora Titular de la Universidad Autónoma de Barcelona.
• Viernes, 18 de julio: La última jornada presentará "En vez de pastillas, comida y ejercicio: los hábitos como tratamiento para algunas enfermedades del cerebro" de la mano de Lidia Morales Goyanes, Profesora Titular de la Universidad CEU-San Pablo. Finalmente, Miguel Miguéns Vázquez, Profesor Titular de la UNED, abordará un tema de creciente actualidad: "Los neuroderechos ante las neurotecnologías emergentes".

Adicionalmente a las sesiones lectivas, el curso incluye cuatro horas destinadas a la consulta de materiales y la participación activa de los estudiantes en el foro virtual del curso, fomentando la interacción y el debate sobre los contenidos tratados.

Información de Inscripción y Precios

El curso está dirigido al público general y su inscripción es de pago, con diferentes tarifas y descuentos aplicables. Se ofrece un precio especial por matrícula anticipada para aquellos que formalicen su inscripción y pago antes del 1 de julio de 2025. Los precios varían en función de la categoría del estudiante (ordinaria, reducida, superreducida), contemplando descuentos para miembros de alumniUNED, estudiantes universitarios, familias numerosas, personal de la UNED, mayores de 65 años, personas en situación de desempleo, personas con discapacidad y víctimas del terrorismo y violencia de género. Por ejemplo, la matrícula ordinaria antes del 1 de julio es de 108€, subiendo a 124€ a partir de esa fecha. Las tarifas reducidas y superreducidas también experimentan un ligero incremento tras la fecha límite de matrícula anticipada.

La matrícula se realiza online a través de la web de extensión de la UNED. El Centro Asociado UNED Pontevedra, organizador del evento en colaboración con el Departamento de Psicobiología, pone a disposición del público su información de contacto para cualquier consulta: Rúa de Portugal 1, 36162 Pontevedra, teléfono 986851850 o email [email protected].

Este curso de verano representa una excelente oportunidad para acercarse al conocimiento científico sobre cómo nuestro día a día moldea la salud y el rendimiento de nuestro cerebro, ofreciendo herramientas y perspectivas basadas en la investigación actual para promover el propio neurobienestar.