29 degustaciones gratis para los peregrinos

En Pontevedra, el Mercado de Abastos se ha convertido en un punto de encuentro interesante gracias a una iniciativa llamada 'La Mesa del Camino'. La idea es ofrecer degustaciones gratuitas de creaciones de cocineros locales a los peregrinos que están haciendo el Camino Portugués y se alojan en nuestros albergues. Es una forma de que conozcan la gastronomía de aquí, y todo esto forma parte del programa 'Pontevedra Capital Gastro'.

Para poder disfrutar de estas degustaciones, los peregrinos tienen que mostrar su credencial del Camino y justificar que están alojados en algún albergue de la ciudad. Las sesiones se hacen en el primer piso de la Plaza de Abastos, los jueves y viernes por la tarde, concretamente a las 19:30 horas. Cada vez, un chef local presenta sus creaciones, y un guía turístico acompaña para explicar los platos y su relación con la tradición culinaria gallega. El menú cambia en cada sesión, siempre centrado en el producto de la zona. Por ejemplo, ya se han podido probar cosas como mejillones al vapor, caldo gallego, calamares guisados o tarta de queso, y en otra ocasión, vieiras a la gallega, guiso de pescado y tarta de almendra.

Si conoces a algún peregrino o te interesa saber cuándo son las próximas, las citas confirmadas para este mes de noviembre son el jueves 6, el viernes 7, el jueves 13, el jueves 20 y el viernes 21. Además, el programa tiene previsto continuar con nuevas ediciones en marzo y abril del próximo año, hasta el 30 de abril. Las plazas son limitadas, con un máximo de 30 personas por sesión. Para apuntarse, hay un formulario online en apuntate.pontevedra.gal/a-mesa-do-camino o se puede usar un código QR que está en carteles distribuidos por la ciudad.

Esta iniciativa no es algo aislado; forma parte del Plan de Sostenibilidad Turística en Destino (PSTD) de Pontevedra. Está financiada con fondos Next Generation de la Unión Europea y se desarrolla en colaboración con la Axencia de Turismo de Galicia, con una inversión de 2 millones de euros. La idea detrás de todo esto es impulsar un tipo de turismo más consciente, donde el producto local y la hospitalidad de la ciudad sean protagonistas.