Cursos gratuitos de Pontevedra Capital Gastro

Si te gusta la gastronomía y siempre estás buscando planes diferentes por Pontevedra, te cuento que el programa Pontevedra Capital Gastro vuelve con fuerza al Mercado Creativo, en la Plaza de Abastos. Este espacio se está consolidando como un punto clave para la actividad cultural y gastronómica de la ciudad. La novedad más destacada es que, a partir del próximo mes de diciembre, van a ofrecer más de veinte cursos gratuitos de formación gastronómica. Es una oportunidad para aprender y probar cosas nuevas sin coste, lo cual siempre es un plus.

El Mercado Creativo no es solo el lugar donde se impartirán estos cursos; es un proyecto más amplio que apoya a emprendedores en hostelería, restauración e industrias creativas, además de funcionar como una feria mensual. Aquí se da visibilidad al talento artístico local, desde artesanía y moda hasta pintura y diseño, todo en el primer piso de la Plaza de Abastos. Este mercado tiene programadas diez ediciones que se extenderán hasta abril de 2026, con fechas como el 31 de enero, 14 y 28 de febrero, 14 y 28 de marzo, y 11 y 25 de abril, siempre en horario de 11:00 a 15:00 horas. Cada jornada está pensada para que haya expositores, actividades paralelas y propuestas culturales, incluyendo conciertos de bandas locales para amenizar el vermú. Y si vas con peques, también hay planes para ellos, como el 'Ganapán', que se celebra los sábados por la mañana y abre inscripciones cada miércoles.

Si eres artista o diseñador y te gustaría mostrar tu trabajo, el Concello de Pontevedra invita a participar en las próximas ediciones del Mercado Creativo. Las inscripciones son gratuitas y se pueden hacer a través de un formulario en la web municipal, en el apartado 'Apúntate', o enviando un correo a [email protected] Las plazas son limitadas, así que si te interesa, no lo dejes pasar. Todo este proyecto, incluyendo los cursos y el mercado, está financiado por los fondos NextGenerationEU de la Unión Europea, gestionados por el Concello de Pontevedra en colaboración con la Agencia de Turismo de Galicia, dentro del Plan de Sostenibilidad Turística en Destino de Pontevedra, que cuenta con 2 millones de euros. Esto forma parte de un plan más grande para el litoral gallego, impulsado por el Ministerio de Industria y Turismo.

Así que, si la idea de aprender nuevas técnicas culinarias te llama la atención, estate atenta a esos más de veinte cursos gratuitos de formación gastronómica que arrancan en diciembre. Es una buena forma de aprovechar la oferta local. Además de esto, el programa Pontevedra Capital Gastro también tiene otras iniciativas, como la 'Mesa do Camiño', que busca acercar la gastronomía local a los peregrinos que pasan por la ciudad. Parece que Pontevedra sigue moviéndose para ofrecer opciones interesantes para todos.