Curso básico sobre agricultura biointensiva: producción de alimentos a pequeña escala de forma autosuficiente

Si te interesa la autosuficiencia y la producción de alimentos sanos sin depender de agroquímicos, la UNED de Pontevedra ha organizado una formación que te va a interesar. Se trata del curso "Curso básico sobre agricultura biointensiva: producción de alimentos a pequeña escala de forma autosuficiente". Este método agronómico, que lleva décadas aplicándose a nivel mundial, se centra en la regeneración del suelo y en el principio de 'producir más con menos', buscando cosechas mucho mayores que la agricultura convencional usando significativamente menos agua y energía.

La formación es bastante completa, abarcando 30 horas lectivas, y se desarrollará desde el martes 27 de enero hasta el 17 de marzo de 2026. El curso está dirigido por Rosa Devesa Rey y coordinado por Rafael Cotelo Pazos, y será impartido por el ingeniero agrónomo Guillermo Rodríguez Barreiro. Una de las cosas buenas es la flexibilidad que ofrece la UNED: puedes asistir de forma presencial en el Aula de Portas, o si te viene mejor, seguirlo online en directo (vía Microsoft Teams) o incluso en diferido, recibiendo las grabaciones. Aunque las sesiones teóricas (que suelen ser de 18:30 a 20:30 h) se dan desde el aula, el aprendizaje se completa con prácticas presenciales intensivas que se harán en una finca del municipio de Portas, concretamente el 12 y el 17 de marzo.

El programa es muy detallado y teórico-práctico, cubriendo los 8 principios del método biointensivo. Aprenderás desde la gestión del suelo y la preparación profunda, hasta la elaboración de composta biointensiva, el uso de semilleros, y las técnicas de asociación y rotación de cultivos. Está pensado tanto para aficionados a la horticultura ecológica como para pequeños productores que buscan sistemas autosuficientes y nutritivos. Si te decides a matricularte, el coste es de 65 € (Matrícula Ordinaria) para cualquiera de las modalidades. Eso sí, si quieres obtener el certificado de aprovechamiento y los 1,5 créditos ECTS solicitados, tendrás que cumplir con el 85% de asistencia y entregar un plan de huerta terminado al finalizar el curso.