Charlas con Rogelio Santos

Por Pontevedra, el Concello y la asociación de placeras y placeros, con Begoña Laya al frente, han puesto en marcha una iniciativa que han llamado 'Mercado con xeito'. La idea es darle un nuevo impulso a la Plaza de Abastos, buscando atraer a gente más joven y asegurar ese relevo generacional que tanto se necesita en la clientela. Esta campaña se va a desarrollar desde septiembre hasta noviembre de 2025. Para ello, han contado con Rogelio Santos Queiruga, un marinero de bajura que seguro que te suena de redes sociales, donde comparte mucho sobre el mar y la cultura marinera. Él va a ser el encargado de dar una serie de charlas divulgativas. En estas sesiones, Rogelio hablará de la importancia del mar, el consumo de proximidad, y resolverá muchas dudas sobre el pescado y el marisco, desmintiendo algunos bulos que circulan. También tocará temas como el trabajo en el mar, la temporalidad del pescado, cómo comprar de forma sostenible y asequible, o cómo identificar y conservar el producto fresco. Rogelio mismo ha comentado que el Mercado de Pontevedra tiene productos "de primera categoría", y que si "Hay quien dice que el mejor pescado está en Madrid. ¡Claro, es gallego! Aquí también lo tenemos. Con un grado de frescor extra".

Si te interesa, las charlas de Rogelio Santos están programadas para los sábados 13 y 20 de septiembre; 4 y 11 de octubre; y 15 y 22 de noviembre de 2025, siempre a las 11:30 h. Se harán en la primera planta del Mercado de Abastos, en lo que era la antigua lonja. Cada charla tiene un aforo limitado a 30 personas, así que si quieres ir, es importante que te apuntes. La inscripción se hace a través del correo electrónico mercadoconxeito@pontevedra.gal, y el plazo se abre una semana antes de cada actividad. Además de las charlas, la campaña incluye unas visitas guiadas muy interesantes con las propias placeras. Ellas te acompañarán por la plaza y te explicarán las características de sus productos. Estas visitas se han organizado para los miércoles 17 y 24 de septiembre, 15 de octubre y 12 de noviembre de 2025, de 11:00 a 12:30 h. Aquí el grupo es más reducido, de 15 personas por visita, y también requieren inscripción previa en el mismo correo, abriéndose el plazo una semana antes.

Lo bueno es que las dos actividades están pensadas para complementarse. De hecho, en el último faladoiro, Rogelio Santos tiene previsto recoger y resolver las dudas que hayan surgido durante las visitas guiadas al mercado. La campaña está dirigida a la población adulta, buscando concienciar sobre hábitos saludables y el consumo de productos de proximidad. Como decía Begoña Laya, la presidenta de las placeras, "Los clientes del mercado cada vez son mayores, van desapareciendo por desgracia, necesitamos reactivar nuestra clientela y que la gente sepa lo que realmente está comprando". Y es que, como ella misma apunta, "Nuestra mayor promoción es el artículo que tenemos", destacando que Pontevedra tiene "un mercado de lujo" con una "exquisitez en variedad y producto". Todas estas actividades son gratuitas, aunque, como te comentaba, es necesario inscribirse por las plazas limitadas.