Certificados en Cultura del Vino Nivel II: La Galicia del vino. Enamórate de sus vinos como nunca te los habían contado

Si te gusta el vino y siempre has querido entender un poco más sobre lo que se esconde detrás de cada botella, especialmente si hablamos de los caldos de nuestra tierra, tengo algo que contarte. El Instituto Galego do Viño (INGAVI), que lleva más de diez años difundiendo la cultura del vino, ha organizado una nueva edición de su curso Certificados en Cultura del Vino Nivel II: La Galicia del vino. Es una oportunidad para sumergirse en la riqueza y diversidad del viñedo gallego, aprendiendo y disfrutando de sus particularidades. La edición principal de la que te hablo se va a celebrar en el Marna Restaurante de Pontevedra, situado en Praza da Ferrería, 8, Bajo. Las fechas para esta cita son el 26 de febrero, 5 y 12 de marzo de 2026.

Este Nivel II está diseñado para que tanto profesionales del sector como aficionados al vino puedan mejorar su técnica de cata y ampliar sus conocimientos sobre los vinos gallegos, fusionando lo tradicional con lo moderno. No hace falta tener experiencia previa, así que si eres un amante del vino en general, es una buena opción. Durante las tres tardes que dura el curso, que suman entre 9 y 10 horas formativas, se hará una cata comentada de veinte vinos seleccionados con mucho cuidado. En cuanto a los contenidos, se explorará la historia del vino en Galicia, sus principales variedades, el clima y el suelo, y se hará un recorrido por las denominaciones de origen y zonas vinícolas más importantes, como Rías Baixas, Ribeiro, Ribeira Sacra, Valdeorras, Monterrei, Betanzos, Barbanza e Iria, Ribeiras do Morrazo, Val do Miño-Ourense y Terras do Navia. El precio para apuntarse es desde 130,00 €.

Este curso de 'La Galicia del vino' forma parte de un programa más amplio de los Certificados en Cultura del Vino, que se divide en cinco niveles totalmente independientes. Por si te pica la curiosidad, los otros niveles son: '¿Qué vino pido?', 'Viaje a la España líquida', 'Europa en vino' y 'Vinos del Nuevo Mundo'. Además de la edición en Marna Restaurante, hubo otra oportunidad para hacer este mismo Nivel II en la Sede Afundación Pontevedra – Aula 5ª planta, en Calle Augusto González Besada, 2. Esa edición se celebró los días 13, 20 y 27 de marzo de 2025, en horario de 18:00 a 21:30 horas cada jornada. La idea general de estos certificados es disfrutar del vino aprendiendo, viajando con los sentidos y compartiendo momentos. Es una forma de conocer gente con intereses parecidos o de regalar una experiencia diferente. Eso sí, las plazas suelen ser limitadas, así que si te interesa, tenlo en cuenta.