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Evento social destacado en el Liceo Casino de Pontevedra, conocido por la 'puesta de largo' de jóvenes y su riguroso código de vestuario.
El verano en Pontevedra siempre nos trae citas ineludibles, y una de las más esperadas es, sin duda, el Baile en la Gala del Liceo Casino. Este evento es un clásico que marca el pulso social de la ciudad cada agosto, reuniendo a socios, familias y amigos en una noche que combina tradición y celebración.
La cita para este año es el 10 de agosto de 2025, y como es habitual, el escenario será el precioso parque de verano de A Caeira, en Poio. Es un punto de encuentro tradicional para la gente de aquí y también para quienes vienen de fuera, incluyendo a miembros de Sociedades de Intercambio con las que el Liceo Casino tiene acuerdos. La fiesta arranca a las 21:00 horas y, por lo que se sabe, se extiende hasta bien entrada la madrugada, casi hasta el amanecer.
Uno de los momentos más especiales y distintivos de esta gala es la 'puesta de largo' de las jóvenes. Es una tradición casi única en España que el Liceo Casino de Pontevedra mantiene con mucho cariño. Este año 2025, diecisiete señoritas se presentarán en sociedad, siguiendo los pasos de las diecinueve chicas que lo hicieron en la edición de 2024.
El ritual es emotivo: cada joven, al cumplir los 18 años, es llamada a la pista de baile. Va acompañada por su padrino o madrina y es recibida por el presidente del Liceo Casino, quien le entrega un obsequio conmemorativo. Después de este momento tan significativo, las debutantes abren el baile con un vals moderno, interpretado por la Orquesta Chattanooga. Aunque la 'puesta de largo' está abierta tanto a hombres como a mujeres, la tradición en el Liceo Casino sigue siendo un 'coto exclusivo de chicas', lo que le da un toque aún más particular a este evento.
El Baile de la Gala del Liceo Casino es un evento de gran envergadura. Se estima que acuden alrededor de 6.000 personas, lo que da una idea de la magnitud de la celebración. De ese total, unos 400 comensales participan en la cena de gala, que es uno de los puntos fuertes de la noche.
Para una ocasión así, el código de vestuario es riguroso. Los hombres deben ir con esmoquin tradicional o uniforme militar de gala. Para las mujeres, se exige vestido largo que cubra como mínimo los tobillos, aunque también se acepta el esmoquin femenino o el mono de gala. Esto contribuye a crear una atmósfera de elegancia y distinción que es parte de la esencia de la gala.
La experiencia gastronómica está en manos de la firma 'La Brisa Atlántica', que se encarga de toda la hostelería y restauración. El menú de 2025 promete ser una delicia, comenzando con un cóctel de bienvenida, seguido de una ensalada de bogavante, tomate negro y vinagreta dulce de té macha. Como platos principales, se servirá lomo de lubina con su pilpil, ajo tierno y patatas en abanico confitadas, y carrillera demi-glace de verduras al Pedro Ximénez con parmentier de patata y trufa. Para el postre, un volcán de chocolate negro, dulce de leche y escamas de sal. Todo esto maridado con una selección de vinos que incluye DO Rías Baixas Martín Códax, DO Bierzo Cuatro Pasos Black y Espumoso Alma Atlántica.
Si te pica la curiosidad, el menú de 2024 también fue de alto nivel, con cola de bogavante sobre tabulé de quinoa, rodaballo braseado sobre tallarines de calabaza, pastel de carnes ibéricas y una cúpula gold de postre con bizcocho de chocolate, crema de queso, Ferrero, Lotus, café y caramelo salado.
La música es otro pilar de la noche, con varios ambientes y pistas de baile para todos los gustos y edades. La Orquesta Chattanooga es la encargada de la música en vivo en la pista principal, mientras que varios DJ's, como DJ Jamar Audio, animan otras pistas con selecciones de música pop. Esto asegura que la fiesta se mantenga viva y con opciones para todos hasta el final.
Para facilitar la llegada y la vuelta, el Liceo Casino ofrece un servicio gratuito de autobuses. Funcionan desde las 21:00 horas hasta que termina el baile, con paradas en la Plaza de Galicia y en el propio Parque de A Caeira.
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