Loaira Xantar: Cocina gallega de producto en Praza da Leña

Si estás planeando una visita a Pontevedra y buscas un lugar donde disfrutar de la gastronomía gallega en un ambiente relajado, tienes que conocer Loaira Xantar. Este local, ubicado en la céntrica y fotogénica Praza da Leña, es conocido como el hermano pequeño del aclamado O Eirado (que tiene Estrella Michelin), compartiendo la filosofía de su chef, Iñaki Bretal: producto, producto y producto.

Loaira se define como un gastrobar o tapería, ideal para compartir. Su ubicación es inmejorable, justo en la Praza da Leña, lo que le permite tener una terraza amplia y muy agradable, perfecta para disfrutar del ambiente peatonal del casco histórico. El interior, descrito como moderno-gallego, es acogedor y tranquilo, con una sala superior que ofrece vistas a la plaza. El rango de precios es bastante accesible para la calidad que ofrece, moviéndose en un ticket medio de 20 a 30€ por persona, aunque puede subir si te decantas por platos más elaborados.

La propuesta culinaria se centra en tapas y platos actuales con una base regional muy marcada. La frescura del producto es clave, con pescados y mariscos que llegan directamente de la lonja de Riveira. Si vas, hay varios platos que suelen ser la estrella de la carta. El Pulpo es uno de ellos; aunque a veces figura como a la plancha, muchos clientes lo han probado al horno, cocido en su propio jugo y acompañado de patata asada, resultando muy jugoso y espectacular. Las Croquetas son otro acierto seguro, destacando las de centollo, las caseras y las de choco (con un sabor intenso).

Pero si hay un plato que se lleva los elogios, es el Arroz Negro de Luras y Alioli. Se trata de un risotto cremoso de arroz carnaroli con algas, que un reseñista describió como "posiblemente el mejor arroz negro que he probado". Otros platos que reciben menciones entusiastas son el Atún (un cliente reciente lo calificó como "el mejor que he probado en mi vida", sellado a la perfección) y los Mexilóns Rabiosos (mejillones con una salsa que sí pica, para los amantes del picante).

El servicio es un punto que destaca constantemente en las reseñas, siendo calificado como excepcional, atento y profesional. Los camareros, como Adrián o Javier, son conocidos por explicar los platos y ofrecer buenas recomendaciones, lo que mejora mucho la experiencia. Un cliente que hizo el Camino de Santiago en solitario hace unas semanas (noviembre de 2025) comentó que el personal hizo un trabajo increíble adaptando las raciones para que pudiera probar varias tapas sin excederse, lo que habla muy bien de su flexibilidad y atención al detalle.

En cuanto a la logística, dado que es un lugar muy popular en una zona céntrica, es muy recomendable reservar, especialmente si planeas ir en fin de semana o quieres asegurarte una mesa en la terraza. Loaira Xantar es una opción sólida para disfrutar de la cocina gallega de producto en un ambiente agradable y con un servicio de primera, sin necesidad de ir a un restaurante de alta cocina.