IberBouquet en Pontevedra: ibéricos a cuchillo y conservas

Si estás buscando un sitio en Pontevedra donde comprar buen embutido o tomarte algo tranquilo, IberBouquet by Pontecorte es una opción a tener en cuenta. Está en la Rúa da Virxe do Camiño, 37, en pleno centro. Se trata de un ultramarinos gourmet que combina la tienda de delicatessen de toda la vida con una pequeña zona de degustación. Allí puedes pedir sus productos acompañados por una copa de vino, con especial atención a los albariños de la D.O. Rías Baixas.

Su punto fuerte es el corte a cuchillo. Tienen una variedad bastante amplia de ibéricos, como jamones de bellota 100% ibéricos de Salamanca y Córdoba, paletas, lomo y cecina. También cuentan con una sección de conservas artesanales de las Rías Baixas y marcas reconocidas como Ramón Peña, Sardinas Sotavento o Los Peperetes, donde encuentras desde berberechos al ajillo hasta mejillones en escabeche y zamburiñas guisadas.

El local no es muy grande, pero resulta cómodo tanto para hacer la compra de la semana como para tomar un aperitivo improvisado. Entre sus opciones disponen de cajas regalo y lotes de productos (desde 29€) que incluyen combina de vinos, quesos, pan de cristal y embutidos. Si quieres encargar loncheados o preparar un detalle para un evento, también ofrecen este servicio envasado al vacío.

Abre de lunes a viernes de 10:00 a 14:00 y de 17:00 a 21:00, y los sábados solo por la mañana, de 10:00 a 14:00. Cuenta con acceso adaptado para personas con movilidad reducida y se puede pagar con tarjeta sin problemas. Es un sitio práctico si valoras la atención cercana y el producto bien cortado en el momento.