Festa do Lacón con Grelos de Cuntis: Fechas 2026

Es oficial: la XXVII Festa do Lacón con Grelos ya tiene fecha. Por fin sabemos cuándo será el gran fin de semana gastronómico en Cuntis: el sábado 21 y el domingo 22 de febrero de 2026. Como hoy es 10 de enero, nos queda poco más de un mes para organizarnos. El Concello de Cuntis se ha puesto las pilas rápido, y de hecho, ya ha iniciado los preparativos logísticos, sacando a licitación los contratos para el servicio de cocina y el suministro de las carpas. Esto es una señal clara de la magnitud del evento y de que esperan una afluencia importante, como es habitual.

El plato estrella, por supuesto, es el lacón con grelos. Es la quintaesencia de la comida de invierno gallega, un plato contundente que combina la pata delantera del cerdo curada, grelos frescos, patatas y chorizo. Si la organización sigue la línea de años anteriores, la comida principal se celebrará en una gran carpa en la Praza da Constitución. Para que te hagas una idea, en la edición de 2024 se sirvieron raciones para unas 2.500 personas, y el precio del menú rondaba los 20€, siempre con reserva previa. Así que, si tienes pensado ir, estate atenta a los anuncios del Concello para asegurar tu sitio. Además, la fiesta suele venir precedida por el Tapalacón, un evento en el que los bares de Cuntis ofrecen tapas creativas con el lacón como protagonista, lo que es un aperitivo perfecto para calentar motores.

La Festa do Lacón es mucho más que una simple comida; es una celebración que marca el final del Carnaval, el tradicional Domingo de Piñata. Esta conexión con el Entroido le da un ambiente muy especial, que culmina con el simbólico Velorio e Enterro do Chapante, una figura local que despide las fiestas. El programa del fin de semana se completa con una gran variedad de actividades culturales y de ocio. En ediciones pasadas, hemos visto desde desfiles de Entroido tradicional (como el de Cobres) hasta exposiciones de artesanía local, muestras de la flor de la camelia y conciertos de artistas conocidos. Por ejemplo, en 2025 actuaron Igloo y OBK, y en 2024 el pregonero fue Pepo Suevos, lo que te da una idea del nivel de entretenimiento que se maneja.

Si decides pasar el fin de semana completo en Cuntis, el pueblo tiene otros atractivos que merecen una visita. Es una villa termal histórica, así que puedes aprovechar para relajarte en sus balnearios. También puedes visitar el yacimiento arqueológico de Castro de Castrolandín, que ofrece una perspectiva interesante de la historia antigua de la zona. Es una buena oportunidad para disfrutar del interior de Pontevedra antes de que llegue la primavera.