
Con la llegada de marzo, Pontevedra recupera uno de sus planes más clásicos para despedir el frío. La Festa do Caldo de Mourente celebra este año su XXXIV edición los días 7 y 8 de marzo, consolidada como el evento principal de esta parroquia. La organización, que corre a cargo de la Asociación de Vecinos O Castro, ya tiene todo listo en el recinto de Areales nº 34, donde se instalarán las habituales carpas para que el tiempo no sea un problema a la hora de comer.
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El programa arranca el sábado 7 de marzo con un tono algo más institucional en el centro de la ciudad. A las 11:00 h se realizará la recepción oficial en el Pazo Provincial, seguida de la investidura de los nuevos cofrades de la Orde do Caldo a las 11:30 h. Tras un desfile por las calles de Pontevedra a las 12:30 h, la actividad se traslada a Mourente para una comida de confraternización a las 14:00 h. Para quienes busquen algo de ambiente nocturno, a partir de las 21:00 h habrá verbena con las orquestas Saudade y Azabache.
El domingo 8 de marzo es el día de mayor afluencia y cuando se concentra el grueso de la degustación popular. Los actos oficiales comienzan a las 12:00 h, dejando paso al pregón a las 13:00 h, que este año corre a cargo del presentador Fran 'Cañotas' Rego. Durante la jornada se entregará el Pote de Prata a Carlos Riveiro Pazos y habrá diversas actuaciones musicales, como las de Los Alegres de Mourente, la charanga A Cabeza non para, la cantante Marietta y grupos invitados de Peñafiel y Lagares.
En lo que respecta a la comida, las cifras de la organización dan una idea de la magnitud del evento: se preparará más de una tonelada de ingredientes. En las 14 ollas de gran capacidad se cocinarán unos 290 kilos de ternera, 84 de lacón, 160 de panceta y más de 900 manojos de grelos y nabizas, además de patatas, habas y el imprescindible unto. El servicio de comida empezará a las 14:00 h y se mantiene el formato de años anteriores donde el recipiente de barro va incluido de regalo.
Los precios para esta edición están fijados en 3 euros la cunca de caldo, que permite repetir todas las veces que se quiera, y 7 euros la cazola de cocido completo, que incluye carne, chorizo, grelos y patatas. Un detalle a tener en cuenta es que los peregrinos que presenten su acreditación del Camino de Santiago el domingo tendrán derecho a una consumición gratuita. El recinto contará con mesas y sillas suficientes para que la experiencia sea cómoda para los vecinos y visitantes que se acerquen a Mourente durante el fin de semana.
Fecha de publicación
2 de marzo de 2026
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