Combarro y Quintáns: Los tesoros de Pontevedra en Fitur

Oye, ¿te has enterado de que la comarca de Pontevedra se va a lucir a lo grande en Fitur la próxima semana? Los ayuntamientos de Poio y Sanxenxo han unido fuerzas para llevar a Madrid dos de sus grandes tesoros, mostrando que las Rías Baixas son un destino que merece la pena visitar durante todo el año, no solo en verano. La Feria Internacional de Turismo se celebra en IFEMA MADRID del miércoles 21 al domingo 25 de enero, y la estrategia es clara: combinar patrimonio histórico con la nueva cultura gastronómica.

Por un lado, tenemos a Poio, que acude a Fitur por tercer año consecutivo. Su gran referente es, sin duda, Combarro. Este pueblo marinero, con su conjunto histórico de hórreos a pie de mar, cruceiros y casas de granito, es la joya que Poio quiere potenciar para atraer visitantes fuera de la temporada alta. De hecho, el municipio celebrará una presentación oficial el mismo miércoles 21 a las 16:20 horas, bajo el título Combarro – Poio: Pobo Máxico, en el stand de la red Pueblos Mágicos de España. Es una oportunidad para que muestren su oferta turística completa, que abarca desde la naturaleza (como el Bosque de Colón) hasta la gastronomía local, con Combarro como el gran emblema patrimonial.

Justo al lado, Sanxenxo presenta una novedad muy reciente y potente: el Centro da Cultura Gastronómica Rías Baixas, ubicado en el rehabilitado Pazo de Quintáns, en Noalla. Este pazo, que fue declarado Bien de Interés Cultural (BIC) en 2017, acaba de ser inaugurado en diciembre de 2025, por lo que es un recurso turístico flamante. El centro se ha concebido como un espacio único en Galicia que fusiona patrimonio, paisaje y gastronomía. Dentro, los visitantes pueden explorar nueve ámbitos temáticos, desde la importancia de los productos de temporada y la Dieta Atlántica hasta la evolución de la cocina gallega, con una sala dedicada a La alquimia de los fogones: de la lareira a la inducción, donde se conserva la lareira original del pazo.

Sanxenxo está utilizando el Pazo de Quintáns como un verdadero embajador gastronómico. En Fitur, distribuirán un tríptico informativo que destaca tanto el valor arquitectónico del edificio como su nueva función cultural, con sus espacios expositivos y salas interactivas. Además, el Pazo será protagonista en las imágenes de gran formato que Sanxenxo instalará en la entrada del Pabellón 9 de IFEMA, junto a otros iconos como la playa de Silgar o el istmo de A Lanzada. La idea es clara: mostrar la diversidad de paisajes y recursos turísticos bajo el lema “Sanxenxo, 365 días diferentes”.

En resumen, la comarca de Pontevedra llega a Fitur 2026 con una doble propuesta muy atractiva: la belleza atemporal de Combarro y la modernidad didáctica del Pazo de Quintáns. Ambos proyectos buscan un turismo de calidad y sostenible, demostrando que la zona tiene mucho que ofrecer a nivel cultural y gastronómico, más allá de los meses de verano.