As Greas: cocina gallega con toque de autor en Pontevedra

Si estás paseando por el centro histórico de Pontevedra y te apetece parar a comer en un sitio con encanto, la Plaza de la Leña es una parada obligatoria. Justo en el número 1 de esta emblemática plaza medieval se encuentra As Greas (también conocida como Tapería As Greas), un proyecto liderado por Sara Sorey que abrió sus puertas a finales de 2022. El local rinde homenaje a su entorno y a las tradiciones gallegas desde el propio nombre, que hace referencia a las manadas de caballos salvajes en libertad. Esto se refleja en una decoración cuidada con tonos blancos, amarillos y verdes que recuerdan al toxo, fotos temáticas y detalles de leña sobre el botellero.

La propuesta gastronómica de As Greas se define como cocina tradicional gallega con toques de autor, donde conviven de forma equilibrada los productos del mar y de la tierra. En su carta vas a encontrar opciones para todos los gustos, incluyendo alternativas sin gluten, veganas y vegetarianas. Entre los platos más comentados por quienes lo visitan destacan la ensaladilla con encurtidos y ventresca de bonito de Portomar, el lingote de focaccia casera con crema de cebreiro y sardina ahumada, y las albóndigas de merluza y langostinos en salsa verde. Si prefieres algo de carne, la croca de ternera con ensalada de col o el bocadillo de costilla y manitas de cerdo con mojo rojo son excelentes opciones. Para el postre, el flan de queso y su original "Greskito" (un phoskito de licor café) cierran muy bien la experiencia.

El ambiente del restaurante es tranquilo y acogedor, ideal tanto para una comida relajada en su comedor interior como para disfrutar de su terraza en plena plaza histórica. El servicio destaca por ser atento y cercano, lo que hace que la experiencia sea muy agradable. El rango de precios suele oscilar entre los 15 € y 30 € por persona, una relación calidad-precio bastante equilibrada para la zona. El local cierra los lunes por descanso, y el resto de la semana ofrece servicio de comidas y cenas, aunque es recomendable reservar, especialmente durante los fines de semana.