La Bodeguilla: cocina casera del Bierzo en Ponferrada

Hay sitios que no necesitan presentación porque llevan años funcionando igual de bien, y La Bodeguilla es uno de ellos. Está en la Plaza Fernando Miranda, número 5, en una plaza libre de tráfico y muy cerca del Museo del Ferrocarril, y lo regenta Mundi con su equipo de cocina y sala. El ambiente es acogedor, con un comedor amplio de estilo bodega, una barra generosa para tomar algo y una terraza exterior para los días buenos, además de un bar de tapas.

La carta va directa al grano: cocina casera y tradicional del Bierzo, con los productos de la comarca como protagonistas. Los platos estrella son el cocido clásico, el botillo artesano con chorizo y androlla y las carnes con marchamo de la zona, acompañados de una buena oferta de vinos. Lo interesante es que el sitio funciona a casi cualquier hora: desayunos, comidas, cenas, brunch y menú del día. Este último cuesta 10 euros e incluye tres primeros y tres segundos a elegir, con opciones que van del solomillo con foie y reducción al Oporto al buey con ensalada de codornices, y también hay platos vegetarianos, veganos y sin gluten.

Si vas a elegir a la carta, los primeros pasan por el arroz caldoso con calamares, los espaguetis carbonara, la ensalada campera, el lacón con pimientos o los espárragos cojonudos. Entre los segundos están los muslos de pollo a la cerveza, la ternera a la jardinera, el solomillo a la plancha, el bacalao al ajoarriero, la lenguadina a la plancha, los pescaditos con padrón y los huevos con chichos. Y fuera de eso, chuletas de ternera, rabo estofado, pollo guisado, paella mixta, ensaladas templadas, cecina, merluza a la cazuela, sartenes de huevo con patatas, croquetas caseras, navajas y, para rematar, tarta de queso y flan de la casa. En barra aparecen tapas caseras, pan con tomate, jamón y empanada casera.

En lo práctico, el restaurante acepta tarjeta, tiene Wi-Fi, admite mascotas y combina bar, cafetería, cervecería y terraza. También se toma en serio la sostenibilidad: recicla el aceite usado y limpia los filtros de la campana extractora con la empresa ECO SYSTEM XXI. Abre todos los días de 12:00 a 24:00, así que da margen tanto para una comida larga como para una cena tardía.

La crítica local lo tiene en buena estima. En Tripadvisor acumula notas altas —una fuente habla de 4,5 sobre 5 con 468 opiniones y otra de 4,3 con más de 2.200 reseñas—, y los clientes destacan la comida, el servicio, la calidad del producto, el ambiente animado y la relación calidad-precio. Miguel Antonio Álvarez, vicepresidente de la Academia leonesa de Gastronomía, lo calificó de 'recomendable' por su extraordinario servicio y buena relación calidad-precio, y Alberto Tascón, responsable del contenido de Ponferrada Hoy, lo incluye entre los referentes gastronómicos de la comarca. Para reservar o preguntar, el teléfono es el 987 411 119.