Doce Torres: cocina berciana frente al castillo

Hay restaurantes que se explican solos por su ubicación, y Doce Torres es uno de ellos: está en la avenida El Castillo, justo frente al Castillo de los Templarios, en Ponferrada. La familia que lo lleva va por su cuarta generación desde 1957, y esa continuidad se nota en una carta que mezcla cocina española, clásicos bercianos, mariscos, carnes y una repostería casera con helados de elaboración propia. El local tiene dos comedores amplios y una terraza con vistas al castillo, y acepta opciones sin gluten, vegetarianas y veganas.

Lo más práctico para el día a día es el menú del día, que cuesta 20 euros e incluye varios primeros, segundos y postres a elegir, bebida y pan artesanal de masa madre; en terraza hay un suplemento de un euro. Para quien busque algo más del terreno, el menú berciano (25 euros) abre con un entrante de producto local y sigue con el botillo —plato tradicional del Bierzo elaborado con rabo, morro y costillas de cerdo adobados con pimentón y orégano, cocidos a fuego lento— acompañado de patatas y verduras. Los fines de semana hay un menú cerrado de 20 euros con bebida, primer plato, segundo y postre, y pan sin gluten.

En verano el restaurante se apoya en una carta estacional de 20 euros, con pan de masa madre y bebida incluidos. Entre los primeros están los champiñones rellenos con salsa vizcaína, el salmorejo con virutas de jamón y huevo cocido, una ensalada de brotes tiernos con queso fresco, langostinos, fruta de temporada, aguacate y vinagreta de anchoa, mostaza y cebollino, la crema de calabaza o una parrillada de verduras con queso de cabra tostado y nueces. Los segundos van del solomillo Wellington con cebolla caramelizada, bacon y paté ibérico —servido con puré de patata y salsa de queso azul— a la ternera estofada al Mencía, la merluza en salsa verde con almejas, espárragos y guisantes, o la pierna de cordero lechal asada a baja temperatura, que supone un suplemento de 12 euros. Los postres caseros son una parte importante: tarta de queso al horno, crumble de manzana, brownie de chocolate y una buena variedad de helados artesanales.

La carta de vinos tira fuerte hacia la D.O. Bierzo, con una selección amplia de Mencía que va desde El Castro de Valtuille hasta Cepas Viejas o Pétalos, con un Ramón Bilbao en D.O. Rioja para quien prefiera el Tempranillo. En cuanto a valoraciones, el restaurante acumula notas altas en casi todos los portales: 4,5 sobre 5 en Google con más de 1.700 opiniones, 8,4 en Tripadvisor y 8,6 en Gastroranking. Entre las reseñas recientes de 2026, varios clientes destacan el menú de verano, el menú berciano y la tarta de queso al horno, aunque también hay quien apunta demoras en el servicio.

Un par de datos para organizar la visita: el restaurante cierra los lunes; de martes a sábado abre de 11:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:00, y los domingos solo de 11:00 a 16:00. El rango de precios por persona ronda los 10 y los 20 euros. Hay servicio para llevar, wifi, acceso para sillas de ruedas y menú infantil, y se acepta tarjeta de crédito. Con dos comedores amplios y terraza, conviene reservar con antelación, sobre todo en fines de semana, puentes y temporada alta.