Mercado Basotxoa

Este sábado 11 de abril, el Bosquecillo de Pamplona vuelve a acoger una nueva edición del Mercado Basotxoa. Si te gusta acercarte a comprar producto local, este espacio se ha convertido en una parada habitual para encontrar tanto artesanía como alimentos de cercanía. El mercado estará abierto al público de 10:00 a 14:00 horas, manteniendo el formato al aire libre que facilita el paseo por la zona.

Lo que marca la diferencia en esta edición de abril es la presencia de los productos de temporada. En los 30 puestos que se instalan, el protagonismo recae en el espárrago y la alcachofa frescos. Para quienes tengan interés en conocer más sobre el origen de estos alimentos, el productor Unai Baztán Perales, de Baztán Agricultura, estará presente para ofrecer información directa sobre el cultivo y la calidad de estos productos navarros. Es una buena oportunidad para comprar directamente a quienes trabajan la tierra.

La organización del mercado corre a cargo del Ayuntamiento de Pamplona, en colaboración con entidades como INTIA-Reyno Gourmet, el Consejo de Producción Agraria Ecológica de Navarra (CPAEN), la Asociación de Elaboradores de Alimentos Artesanos de Navarra y la Asociación Bizilur. Esta iniciativa se enmarca dentro del Plan de Sostenibilidad Turística en Destino Pamplona SF365, que cuenta con financiación de la Unión Europea a través de los fondos Next Generation EU. El mercado utiliza una infraestructura de 30 carpas y mesas uniformes, buscando una estética coherente en el espacio público. Además, la rotación de los puestos es constante, con un 25% de nuevas incorporaciones en cada edición, lo que permite encontrar variedad en cada visita.