La Ciencia en blanco y rojo

El Museo de Ciencias de la Universidad de Navarra ha puesto en marcha un proyecto titulado La Ciencia en blanco y rojo, una iniciativa que busca explicar los fenómenos físicos, químicos y biológicos que ocurren durante los Sanfermines. La propuesta, presentada el 16 de junio de 2026 en Civican, se materializa en una colección de nueve infografías que analizan elementos cotidianos de la fiesta desde una perspectiva científica. El proyecto cuenta con el asesoramiento de un equipo multidisciplinar formado por químicos, biólogos, físicos, historiadores, arqueólogos, diseñadores y dibujantes, y es fruto de la colaboración entre el Museo de Ciencias de la Universidad de Navarra, Fundación Caja Navarra, el Ayuntamiento de Pamplona, la Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología (FECYT), Diario de Navarra, Cadena SER y la Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra.

La exposición de estas nueve infografías estará disponible en marquesinas de Pamplona desde el 16 de junio hasta el 14 de julio de 2026, para posteriormente trasladarse al Museo de Ciencias de la Universidad de Navarra. Cada panel aborda un tema específico: el Chupinazo, analizado como un experimento de química con pólvora negra y 133 decibelios; la plaza del Ayuntamiento; el toro, enfocado desde la biología y el desmontaje de mitos sobre sus sentidos; los gigantes, explicados a través de la física del equilibrio y las palancas; el encierro, como un estudio de ciencia en movimiento y comportamiento de masas; los fuegos artificiales, mediante la química de los colores con sales; la música, analizando sus efectos neurológicos y la liberación de dopamina; la figura de San Fermín; y, finalmente, Ernest Hemingway, con una mención especial en cada uno de los temas debido al centenario de la obra Fiesta.

Para facilitar el acceso a la información, los contenidos están disponibles tanto en castellano como en euskera. Además, el proyecto se complementa con recursos digitales alojados en la web del Museo de Ciencias, que incluyen audios y materiales de lectura fácil, diseñados para mejorar la accesibilidad de los contenidos. El diseño gráfico de toda la colección ha sido realizado por Errea Comunicación, buscando un formato visual que permita acercar estos conocimientos técnicos a la ciudadanía de una manera directa y comprensible.