Ekomercado: Sexto Aniversario

Hoy, sábado 7 de marzo, la antigua estación de autobuses de Pamplona acoge una edición especial del Ekomercado. Se cumplen seis años desde que este espacio comenzó a funcionar como punto de encuentro mensual entre productores ecológicos de Navarra y consumidores locales. La trayectoria de este mercado, que nació en un contexto complejo, se mantiene hoy como un lugar donde se puede conocer de primera mano el trabajo de quienes cultivan y elaboran alimentos en la región. El mercado abre sus puertas en su horario habitual, permitiendo el acceso a los puestos desde las 09:30 o 10:30 horas hasta las 14:00 horas, facilitando la compra directa de productos de temporada.

Para celebrar este aniversario, la jornada cuenta con una programación específica que se suma a la venta habitual de productos. A las 12:30 horas está previsto un brindis colectivo acompañado de un aperitivo para los asistentes. Durante la mañana, el ambiente estará amenizado por la música de DJ Reimy y habrá actividades de pintacaras para el público infantil, además del sorteo de un carro de la compra entre quienes se acerquen al recinto. Los puestos ofrecen una variedad de productos que incluye verduras y frutas de Caparroso, pan de Lakabe, quesos de vaca de Erratzu, además de aceite, zumos, mermeladas, sidra y vinos de bodegas como Azpea de Lumbier.

Esta edición coincide con la proximidad del 8 de marzo, un detalle que ha estado presente en las declaraciones de las productoras participantes, quienes han recordado que el trabajo en el campo depende en gran medida de la labor femenina. Como parte de las actividades vinculadas a este aniversario, el pasado jueves 5 de marzo se celebraron los EKOencuentros en Geltoki, una propuesta que incluyó una clase magistral y una cena a cargo del chef Javier Díaz Zalduendo con un coste de 22 euros. El acceso al mercado y a las degustaciones de este sábado es gratuito, lo que permite recorrer los puestos y conversar con los productores sobre el modelo de agricultura ecológica que se desarrolla en Navarra. Es una oportunidad para observar cómo ha evolucionado este escaparate de sostenibilidad a lo largo de sus seis años de existencia en el centro de la ciudad.