Ruta de heladerías por Pamplona para sobrellevar agosto

Con el calor apretando de lleno en este mes de agosto en Pamplona, buscar refugio a la sombra se ha convertido en la prioridad del día a día. Para combatir las altas temperaturas, nada mejor que organizar una buena ruta heladera por el centro y sus alrededores, aprovechando la enorme variedad de obradores artesanales que tenemos a mano. Desde los sabores tradicionales con décadas de historia a la espalda hasta las propuestas más veraniegas e innovadoras, la oferta de la ciudad permite hacer un recorrido perfecto para refrescarse sin salir de la capital.

Si empezamos la ruta por el Casco Viejo y el centro, la calle San Nicolás y la Plaza del Castillo concentran varias paradas clave. En la propia calle San Nicolás encontramos la Heladería Larramendi (también con local en García Ximénez), donde destacan sus elaboraciones con leche fresca local y combinaciones con sello navarro como el helado de queso Idiazábal con membrillo o el de cuajada con miel. A pocos pasos, Heladería Elizalde ofrece una carta repleta de clásicos y opciones como la leche merengada, el helado de goxua o el sorbete de limón. Para quienes buscan la solera de un negocio con varias generaciones a sus espaldas, Los Jijonencos mantiene su oferta habitual con más de 30 sabores en su local de la calle Media Luna y en la Plaza del Castillo. Muy cerca, en el Paseo de Sarasate, Heladería Nalia continúa siendo la más veterana de la ciudad desde 1939, sirviendo en su propio obrador más de 60 variedades que incluyen opciones sin gluten y de frutas naturales.

Para completar la caminata con propuestas diferentes, la calle Estafeta y sus inmediaciones suman alternativas interesantes. Allí se ubica Sabores de Navarra, con una apuesta por helados inspirados en la repostería y los productos de la zona como el pastel vasco, cerezas de la Ribera o sorbete de pacharán, además de Amorino, famosa por sus conos en forma de flor y sus ingredientes naturales. Si buscas una opción algo más ligera y enfocada en la fruta, en la avenida Pío XII y en San Nicolás puedes probar los bowls de açaí con toppings de Açaí Pamplona. Por último, la firma cantabra Regma, presente en la Plaza del Castillo desde 2021, ofrece sus característicos pinochos y cortes de nata para cerrar una ruta bien completa.