Ruta gastronómica por el Portitxol: comer frente al mar

El barrio de Es Portitxol siempre ha tenido ese aire especial de antiguo pueblo de pescadores, pero últimamente está en boca de todos tras la visita del Rey Felipe VI este pasado martes 1 de abril de 2026. El monarca aprovechó un viaje rápido a Palma para comer con amigos, entre ellos el músico Jaime Anglada, confirmando que esta zona frente al mar sigue siendo su refugio gastronómico favorito. El lugar elegido fue Mía, el proyecto de Guillermo Cabot que desde su apertura en 2023 se ha convertido en el punto de encuentro de la Familia Real. Aquí la propuesta se centra en el producto marino sin artificios, destacando arroces como la paella ciega, la de bogavante o una melosa de conejo con gambas. También tienen platos con un toque más personal como el calamar salteado con sobrasada o la ensaladilla rusa con salmonetes en escabeche, una receta heredada de la madre del chef. Comer aquí, con vistas directas al Mediterráneo, suele rondar entre los 40 y 70 euros por persona.

Muy cerca, en la calle del Vicari Joaquim Fuster, se encuentra Ola del Mar, otro de los pilares de la zona bajo la dirección de Pedro L. García Espinosa. Aunque el local tiene más de una década de historia, su cocina dio un salto importante cuando Cabot estuvo al frente de los fogones. Es un sitio con una estética marinera muy cuidada, con paredes de piedra y vigas de madera, y cuenta con terrazas acondicionadas para disfrutar del ambiente portuario en cualquier época del año. En su carta conviven clásicos como el carpaccio de gambas con nueces y el tataki de atún sobre puré de patatas de soja, con platos contundentes como la caldereta o sus famosas paellas del "señorito". Abren de martes a sábado en horario de comida y cena, y los domingos solo para el almuerzo, permaneciendo cerrados los lunes.

Para quienes buscan algo más vinculado a la tradición local, el restaurante del Club Náutico Portitxol mantiene esa esencia de cocina honesta y de raíces mallorquinas. Su ubicación privilegiada frente a los amarres del puerto garantiza que el pescado llegue prácticamente directo de las barcas a la mesa. Es una opción que complementa perfectamente esta ruta por el barrio, ideal para quienes prefieren un entorno más pausado y centrado en el producto de proximidad. Ya sea por seguir los pasos de las visitas reales o simplemente por disfrutar de un buen arroz frente al mar, Es Portitxol ofrece alternativas que combinan la técnica de chefs experimentados con la sencillez del entorno marinero de Palma.