Ferias del vino en Mallorca: planes de primavera

Con la primavera ya instalada en la isla, el calendario de eventos en Mallorca empieza a llenarse de planes que nos sacan de Palma para explorar los pueblos. Si te gusta el mundo del vino o simplemente buscas una excusa para pasar el día fuera, mayo viene con propuestas interesantes. La primera parada nos lleva al norte, a la Fira del Vi de Pollença, que celebra su vigésimo segunda edición los días 10 y 11 de mayo. El escenario es el Claustre de Sant Domingo, un lugar que por sí solo ya merece la visita por su arquitectura. Allí se reúnen 37 bodegas mallorquinas de zonas como la DO Binissalem, DO Pla i Llevant e IGP Vi de la Terra de Mallorca, junto a una representación de 20 bodegas de la DO Montsant de Cataluña. La entrada cuesta 15 € e incluye un vale de 5 € para comprar alguna botella si te convence lo que pruebas entre las más de 250 referencias disponibles. El sábado el horario es de 10:00 a 20:30 y el domingo cierran a las 14:00, aunque la taquilla deja de vender entradas una hora antes.

El ambiente en Pollença empieza a caldearse desde el viernes 9 de mayo con la inauguración oficial y un concierto de Jazz MG Quartet en el exterior del claustre. Durante el fin de semana, el programa incluye catas comentadas en el espacio de Tast Formentor Four Seasons con bodegas como Binigrau, Tianna Negre, Can Axartell o Mortitx, entre muchas otras. Es una oportunidad para charlar directamente con los productores y entender qué hay detrás de cada etiqueta. Además, para quienes quieran profundizar un poco más en el sector, el jueves 15 de mayo se organiza una mesa redonda en el Reial Club Nàutic del Port de Pollença donde participan representantes de las principales denominaciones de origen de la isla para hablar sobre el estado actual del vino mallorquín.

Por otro lado, el Vinissalem Fest ofrece una alternativa diferente centrada en el producto local de Binissalem. Estos eventos permiten organizar un fin de semana distinto, combinando las catas con la gastronomía de los pueblos y la música en directo. En Pollença, por ejemplo, participan bodegas que van desde las más clásicas como Jose L. Ferrer o Macià Batle hasta proyectos como Mesquida Mora, Can Vidalet o Son Vich de Superna. La variedad es lo suficientemente amplia como para descubrir nuevos sabores sin salir del recinto del claustro, aprovechando que la feria suele atraer a más de 3.000 personas buscando disfrutar de la cultura del vino en un entorno histórico.