Escapada a Sóller en marzo: sol, senderismo y calma

Si estás en Palma y te apetece salir un poco de la rutina, este marzo Sóller se ha adelantado a todo el mundo. Hoy, lunes 2 de marzo, las noticias confirman que el valle lidera la apertura hotelera en Mallorca con un 97% de sus plazas ya operativas. Mientras en otras zonas de la isla todavía están arrancando, aquí la temporada ya es una realidad, impulsada por ese fenómeno que algunos llaman "veranear en marzo" gracias a temperaturas que estos días rozan los 20°C.

Llegar desde Palma tiene su punto si eliges el tren de época. No es solo por el trayecto en sí, sino por cómo cambia el paisaje desde que sales de la ciudad hasta que atraviesas los túneles de la Serra de Alfàbia. Una vez en el pueblo, el ambiente es distinto al del verano; hay movimiento en las terrazas de la Plaza de la Constitución pero sin los agobios de julio. Es el momento de aprovechar que los comercios locales y los cafés del centro histórico han vuelto a abrir, ofreciendo esa calma que desaparece en cuanto llega la Semana Santa.

Para quienes buscan caminar, marzo es probablemente el mejor mes del año. La media de 17°C permite hacer rutas de senderismo sin pasar calor, y todavía se puede ver la floración de los almendros en las zonas más altas. Una ruta bastante asequible y muy recomendable es la que sale del centro hacia el Refugi de Muleta. Son unas cuatro horas de camino fácil que te llevan por olivares milenarios hasta el faro de Es Cap Gros. Desde allí, las vistas a la bahía del Puerto de Sóller y al Puig Major explican por qué esta zona es Patrimonio de la Humanidad. Si prefieres algo que conecte con otros pueblos, el camino hacia Deià por los acantilados es otra opción que en esta época del año, con la brisa fresca, se hace muy bien.

La parte gastronómica en marzo también tiene sus particularidades. Al estar tan cerca de la Pascua, los hornos del pueblo ya tienen listas las primeras panades de cordero, los cocarrois de verduras y los crespells, esas galletas con formas de estrella o corazón que se suelen preparar en las casas mallorquinas por estas fechas. Si bajas al Puerto en el tranvía histórico, es casi obligatorio probar la gamba de Sóller o simplemente sentarte a tomar un zumo de naranja recién exprimido, que ahora está en su mejor momento.

Si tienes pensado ir el próximo fin de semana, ten en cuenta que del 7 al 9 de marzo se celebra el Rally Mallorca, con base en Puerto Portals pero con tramos que pasan por estas carreteras de la Tramuntana. Es un evento que suele atraer a bastante gente, así que si buscas tranquilidad total, quizás mejor aprovechar los días de diario. En cualquier caso, con casi toda la planta hotelera abierta, tienes opciones de sobra si decides quedarte a dormir en sitios como el Hotel Amic Horizonte o el Catalonia Majorica si prefieres usar Palma como base, aunque dormir en el propio valle ahora que todo está recién inaugurado tiene un encanto especial.